代表の佐野裕成さん（写真右）と、共同経営の高橋龍生さん

3/26（水）沖縄発あぐー豚しゃぶしゃぶ専門店「我那覇苑」

船橋に新店舗 4月2日、関東初出店

　沖縄のブランド豚「あぐー豚」を使用したしゃぶしゃぶ専門店「我那覇苑 船橋店」（船橋市習志野台2-1-5、TEL047-440-8552）が4月2日北習志野駅近くのビルにオープンする。

　沖縄の老舗精肉店「フレッシュミートがなは」との提携により、本場沖縄直送の味を関東で提供する。

　同店の出店は、「フレッシュミートがなは」代表の我那覇直さんと、「我那覇苑」運営の「株式会社サノシテン」役員の佐野充成（みちあき）さんが意気投合したことがきっかけとなった。

　その後、サノシテン代表の佐野裕成（ゆうき）さん（24）が沖縄の直営店で修業を積み、技術を身につけて今回の開業に至った。「沖縄で修業した最高級のあぐー豚を関東の人にも味わってもらいたい」と裕成さん。

　店舗の広さは約28坪、座席数は38席。昼はとんかつを提供し、夜はあぐー豚しゃぶしゃぶをメインとする。価格帯は3980円～6980円で、肉のグレードにより異なる。締めには沖縄そばを用意し、本場の味を楽しめる。

　「沖縄のあぐー豚しゃぶしゃぶは、まだ関東では珍しい。より多くの人にその魅力を伝えたい」と裕成さん。今後は、さらなる店舗展開も視野に入れているという。

　営業時間はランチは11時～14時（L.O.13時30分）、ディナーは17時～23時（L.O.22時）。

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