Mutter看板商品の「クッキーサンドでがみ」（450円〜）

7/31（月）8大アレルゲン・ナッツ不使用の「CAKE＆DELI Mutter」が船橋東武に

8月3日～9日の期間限定で関東初出店

　東武百貨店船橋店（船橋市本町7-1-1）地下1階食品フロアに、8月3日～9日の期間限定で神戸の「CAKE＆DELI Mutter（ムッター）」が関東初出店する。

　同店は神戸や西宮市で食物アレルギーに対応するカフェや物販店、冷凍自動販売機を運営する「Mutter（ムッター）」（兵庫県神戸市）が経営するケーキとデリの店。卵・乳・小麦・ナッツ類を代表とする8大アレルゲン不使用のケーキやお菓子を、アレルゲンの混合などがおきない配慮がされた工房で製造する。

　「食物アレルギーを持つ人たちが当たり前にケーキを選べるお店」を目指す同店。また低カロリー・低糖質のケーキとデリは、食物アレルギーの人だけでなく、コレステロール値が気になる人や糖尿病の人などにも人気があるという。

　東武百貨店船橋店・販売促進部広報担当の堀合友美さんは「当店のオンラインショッピングで、以前、アレルギーフリーの商品を販売したときに、とても反響があり需要があることを知りました。当店ではお客様の困りごとに寄り添った商品やサービスの提案をしています。今回は食物アレルギーのお子さんも一緒に楽しめるスイーツを販売します」と話す。

　販売するのは、看板商品である「クッキーサンドでがみ」（450円〜）や、卵・乳・小麦・ナッツ類不使用の各種ケーキ（500円〜）、米粉のピザ（1,000円〜）などを販売する。「クッキーサンドでがみ」は白高きびのソフトクッキーにメープルシロップや果汁でコクを出した特製のソイクリームをサンドしたもの。

　6日には、親子で参加でき、卵・乳・小麦・ナッツ類不使用でオリジナルのスポンジケーキをベースに、豆乳クリームやフルーツなどを使用した「おいしいチョコレートケーキを作ろう！！」も開催するほか、8月7日～10月9日は東武オンラインショッピング「おうち de TOBU 2023AUTUMN」では同店の商品を販売する。

　堀合さんが「アレルギーを持つお子様にとって、ひとつの夢であるお菓子作りの楽しさや喜びを体験していただけるイベント」と紹介する「おいしいチョコレートケーキを作ろう！！」は、10時30分からと14時30分からの2回開催。各回8組までの参加は3歳以上の子ども（保護者同伴）が対象となる。参加希望者は電話にて予約が必要。

　「アレルギーフリーの商品を販売しますが、食物アレルギー関係なくおいしく楽しんでもらえる商品です。家族に食物アレルギーを持つ人はもちろん、食物アレルギーに関係ない人たちもぜひ召し上がってほしいです」と堀合さんは話す。

　営業時間は10時～20時。

関連サイト：https://cafemutter.thebase.in/

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