7/19（日）　薬円台に隠れ家レストラン「U’s Table」

フランスの古民家のようなカフェレストラン

　新京成線薬園台駅から徒歩1分ほどの住宅街に「U’s Table（ユーズ・テーブル）」（船橋市滝台町104-2、TEL047-402-6650）が3月13日にオープンから4ヶ月が経った。

　メニューの中心はフレンチとイタリアン。同店のオーナーでシェフの植草和茂さんは27年間、西千葉でレストランを経営していたが、ゆったりとした地域密着型の店をやりたいという思いから、実家のある船橋に戻ってきた。

　6年前に実家を建て替えた際、人が集まってなにかできるような空間が欲しいと、1階部分を広くとっておき、そこをこのほど店舗として使うことにしたという。

　店舗部分の面積は約9坪。座席は店内に10席（最大12席）とテラス席が6席。店内は奥様の絹江さんが集めてきた家具やアンティーク品が飾られ、フランスの古民家のような佇まいになっている。
　
　店舗名の「U’s Table」とは、オーナーのイニシャルから「植草の食卓」、そして英語のYouと同じ発音なので「あなたの食卓」という2つの意味が込められている。　　
　「地域の方に喜んで頂けるような場にしたい。体が動くうちは頑張ります」とオーナーの植草さん。

　現在、ランチとティータイムは予約制ではないが、席数が少ないので予約を入れた方が確実とのこと。ディナーは完全予約制となっている。
　ランチメニューは「週替わりランチ」（1,300円）、「パスタランチ」（1,080円）などがあり、パンやスープ、ドリンクがついている。他にも「魚介のリゾット」（1,290円）や前菜（300円）なども。

　ディナーはコース料理（3,000円と5,000円）とアラカルトを用意。メニューにはないギリシャ料理やドイツ料理なども予約すれば注文も可能。　

　営業時間は10時30分～17時。ランチタイムは11時30分～14時。ディナーは18時～。火・水曜定休。

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