2015年02月05日 配信

2/5(木)西船橋北口に「Wine&Cafe ビストロ カルロー」

女性客向けのカフェバーオープン

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西船橋北口徒歩1分の所に125日、「Wine&Cafe ビストロ カルロー」(船橋市西船4-26-10 TEL047-401-8811)がオープンした。

「店名はビストロ カルローとしているが、強調したいのはワイン&カフェの方です」と話すのは、法典東小、法田中出身の店長の西口さん。大衆店やチェーン店の多い西船橋駅前にはあまりない雰囲気の店を開きたいとの思いから同店をオープンした。

 

同店のコンセプトは、女性が気軽に立ち寄れて酒が飲める店。店舗面積は25坪。店内は4人掛けのテーブル席が13席と、2人掛け席と合わせて計62席。

メニューは前菜やパスタに力を入れているが、自家製ピクルス(390円)、サーモンのカルパッチョ(490円)、合鴨のコンフィ(890円)、海老と小松菜のアメリケーヌ790円)、マルゲリータピザ890円など多彩なものを用意。ハニートーストやパンケーキなどのメニューも追加中で、近々ランチも始める予定。

ドリンクは、数多くのワインを取り揃え、グラスワイン(390円~)、ボトルワイン(1600円~2800円)で提供している。シェフとスタッフで考案したオリジナルフルーツカクテルも女性を中心に評判だ。

 

「落ち着いた内装でくつろぎながら食事と会話を楽しんでもらいたい」と西口さん。
 

営業時間は17時~翌3時。金曜、土曜は~翌5時。日曜定休。

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