9/2（火）船橋東武で「船橋のなし　豊水フェア」

 

　東武百貨店船橋店（船橋市本町7-1-1　TEL047-425-2211）で9月4日～10日までの7日間に渡ってレストラン街やカフェを中心に「船橋のなし　豊水フェア」が開催される。

 

　船橋のなしをモチーフに企画された今回のようなフェアの開催は同店で初の試み。今回は、レストラン街と喫茶・カフェなど6店舗が参加しオリジナルで8メニューを提供する。

 

　ダッキーダックキッチンでは「梨のクレープ」、カフェ　ド　あいどるでは、｢豊水梨入り寒天のあんみつ｣、カフェ　カッチーヌでは「梨のスムージー～つぶつぶジェリー入り～」、上野精養軒では「豊水梨のグラニテ　フルーツ添え」、「豊水梨のコンポート　ミント風味のゼリーがけ」などを提供する。

 

　そのほか、今回のフェアに参加するのは、レストラン街の「不二家レストラン」、カフェ「スワニー」でも豊水梨を使ったメニューを提供する。合わせて、地下食品フロアの青果店「九州屋」では船橋のなしの販売も行う。

 

　同店では、9月1日に船橋のなし生産者を起用した記者向け説明会も開催。今年の梨の出来栄えや豊水なしの特徴、今回のフェアについての感想などが生産者の口から語られた。

 

　レストラン街営業時間は、11時～22時。

食品フロアでは船橋のなし販売も

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