2/25（火）下総中山駅南口に唐揚げ専門店「鶏男」

研究を重ねた特製からあげを提供

　
　下総中山駅南口から徒歩7分の場所にある唐揚げ専門店「鶏男」（船橋市本中山4-25-16 TEL047-3839-399）が昨年12月15日のオープンから約2カ月を迎えた。

　店長の内田直弥さんは船橋市出身。唐揚げ好きの仲間3人で同店を立ち上げた。店名である「鶏男（とりお）」には3人組の「TRIO」の意味もあるという。また、日本唐揚協会主催の「第5回からあげグランプリ」では最終グランプリ候補にも残ったという。

　オープンを迎えるまで試行錯誤を繰り返した「ゴロゴロとりからあげ」（100グラム250円）はモモ肉を使用し、唐揚げの美味しさの決め手であるジューシーさを追求した一品。他にも、ムネ肉を使用した「サクっととりからあげ」（100グラム250円）、「ペロリと手羽先からあげ」（5本425円）なども用意する。

　小学生から主婦、年配層まで幅広い年代の客が唐揚げを求めて来店するという。唐揚げ専門店はテイクアウトのみのお店が多い中、同店はイートインできるよう10坪の店内に10席のイートインスペースもある。

　営業時間は11時～21時。

（高屋敷）

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