1/9（木）船橋東武で「西船橋産小松菜」のオリジナルメニュー

地元船橋をPRする「船橋ウイーク」の開催に合わせて

　東武百貨店船橋店（船橋市本町7-1-1）では、1月9日～22日まで地元船橋をピックアップして紹介する「船橋ウイーク」を開催、期間中に地下食品フロアと7階レストラン街で西船橋産の小松菜を使用した商品やメニューの販売を行う。

　「船橋ウイーク」期間中、船橋東武では全館を挙げて船橋をPRする。同期間中に6階イベント広場では「船橋洋らん展」や「新春船橋華道展」「ヘルシー船橋フェア」など文化や健康に関するイベントも開催される。

　食品関連のフロアでは、西船橋産の小松菜をそのまま使用したり粉末状にした小松菜パウダーを使用した船橋東武オリジナルメニューを提供する。昨年から始まった企画で、昨年の同企画参加店舗数は12店舗だった。今年は26店舗が参加し32商品（メニュー）を提供する。

　

　地下の食品フロアでは、フルーツやスイーツの「京橋千疋屋」が小松菜のショートケーキ、和菓子の「葵の倉」が小松菜のどら焼き、餃子で知られる「HAOツー」では、小松菜肉まんと小松菜餃子など15店舗が持ち帰りに特化したオリジナルの小松菜商品を提供する。

　7階のレストラン街「スパイス」では、もんじゃ焼きの「こてがえし」で小松菜もんじゃ、そばの「永坂更科」で小松菜パウダーをそばに練り込んだ「船橋産小松菜そばの天ぷらそば」や洋食レストランの「上野精養軒」で小松菜とカキのコンビセットなど11店舗で13種類のオリジナルメニューを提供する。

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