2013年10月10日 配信

10/10(木)高根木戸にカフェ「Delizo」とBar「Bar Akingdom」

千葉ジェッツダンスチーム元ディレクターAkingさんが開業

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 高根木戸駅から徒歩3~4分の駅近に昼は昼と夜で営業スタイルを変える店「cafe Delizo」(10月1日開店)と「Bar Akingdom」(9月1日開店)(船橋市西習志野2-9-6 TEL080-9040-4532)がそれぞれオープンした。

 オーナーは、船橋に本拠地を置くプロバスケットボールチーム千葉ジェッツのダンスチームを昨シーズンまで率いていたAking(本名=紺野晃弘)さん(31)。カフェスタイルの営業責任者は高郷地区のママ2人に任せ、Akingさんはディナータイムの営業責任者を兼任する。

 店内は、15坪。カウンター6席、テーブル8席に加え、靴を脱いで上がる洋間タイプの個室は8人まで対応可能。トイレは、以前ユニットバスだったものをトイレのみの仕様にリフォーム、ベビーカーのまま入ることもでき、おむつ替えシートも併設している。

 昼営業の「cafe Delizo」は、同店周辺の高郷地区中心に自宅サロン開業支援などを行っている村田寿美礼さんと、フードセラピストの君塚ふみさんが切り盛りする。店内ポップやデザイン関係、調理は君塚さんが担当し、村田さんは営業や広報、事務などを担当する。

 メニューは、ヘルシー志向の野菜たっぷりランチプレートが3種。パンとごはん、パスタメニューから日替わりで用意する。いずれも、スープ、サラダ、コーヒーがセットで1000円。さらに、デザートは西船橋産の小松菜を使用したシフォンケーキ(450円)やアイスなど地産地消食材にも気を配っている。

 夜営業の「Bar Akingdom」は、多国籍でちょっと無骨な男の料理がメーン。生春巻き(ベトナム)や三枚豚の角煮(中国)、タコライス(沖縄)、ナシゴレン(インドネシア)などが並ぶ。

 また、隣接する15坪のスタジオではAkingさんのダンス教室を開講しており、4コースを、水木金の週3日開講している。時間帯とコースは、プレキッズ(45分)16時~16時45分、キッズ(60分)17時~18時、ジュニア(75分)18時10分~19時25分、一般(90分)19時30分~21時。

 ランチからカフェタイム、ディナーにかけての時間帯で、子どもを待つママたちが「cafe Delizo」で時間調整のティータイムを楽しめるよう工夫されている。

 以前は焼き鳥店が入居していた店舗を改装し開店した同店、ダンサーと高郷地区のママさんをコーディネートしたのは、地域ポータルサイト運営の「みんなのポータルサイト」と不動産業の「プレアクリエイト」。

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