2013年01月10日 配信

1/10(木)京葉ガスで土鍋に特化した料理本「ひととひ」発行

土鍋で広がる「親子のコミュニケーション」目指して

hitotohi.jpg  
   

 京葉ガス(市川市市川南2-8-8)は、土鍋を使った料理方法に特化した冊子「ひととひ」を発行、同社サービスショップ店頭での無料配布を開始した。

 規格はB5版、全20ページのフルカラーで1万部作成した。「親子でコミュニケーションをとりながら読める冊子」をテーマに写真やイラストを多様、文字を大きめにし、親子が一緒に料理する際に使いやすいように工夫した。

 土鍋で炊いたご飯の特徴を活かした「おむすび」レシピや土鍋で作るおかずとして「豚の角煮」「茹で鶏」、地元食材を活用した魚介と野菜のうまみを味わえるレシピなど8種類のレシピを紹介している。

 また、単なる料理本としての情報発信だけにとどまらず、同社の社会貢献活動の一環に位置づけ「食育」や「地産地消」にも目を向けさせる内容を盛り込む。

 船橋市の漁業や手賀沼の農家など生産者の情報や「五感でごはんを味わう」と題した土鍋での炊飯を紹介。グツグツ鍋が沸騰する様子を「聴覚」で、炊けてきたご飯を「臭覚」で感じるなど一味違ったご飯の味わい方も提案している。

 

 「親子でコミュニケーションをとりながら火の良さも体験してもらえる冊子を作りたかった」と制作を担当した小谷早絵子さん。小谷さんは、今回の「ひととひ」製作が冊子作りの初体験。コンセプトから写真の見え方、文字の大きさやレシピ紹介の文章まで全てを読者目線で考え、約5ヶ月かけて作成したという。

hitotohi2013 004-.jpg  
   
記事の場所
関連キーワード
情報スクランブル関連記事
東武百貨店で船橋産のにんじんを使ったドレッシング、販売開始も... 12/9(水)船橋にんじんドレッシング好評で追加発注決定 船橋のにんじんを百貨店ブランドで商品化        船橋産のにんじんを使った「船橋にんじんすりおろしドレッシング」(972円)が東武百貨店船橋店(船橋市本町7-1-1)内のセゾンファクトリ...
ふなっしー、梨農家と市場を公認-オリジナルグッズで「船橋のな... 7/24(水)ふなっしー、梨農家と市場を公認企画で支援 オリジナルグッズで「船橋のなし」販売支援     ↑同企画では、生産者から流通、小売まで全てが関わる    船橋のご当地キャラ「ふなっしー」が、8月から本格的に始まる「船橋のなし」...
船橋市場で添加物を使わない手作り「梅干し」、市場の八百屋で最... 6/8(木)船橋市場で添加物を使用しない手作り「梅干し」 市場の八百屋で最高の南高梅を仕入れて    船橋市地方卸売市場(船橋市市場1-8-1)内の青果仲卸売事業者から仕入れた最高級の南高梅をつかっての梅干しつくり体験が、市場内の一角で行われた。  主...
滝不動の佐久間牧場でコスモス畑復活、7月初旬には草とりボラン... 6/26(日)滝不動の佐久間牧場でコスモス畑復活 7月初旬には草取りのボランティア募集も       滝不動駅近くで秋になると満開の花が道行く人の目をひきつけていた佐久間牧場のコスモス畑が今年から少し場所を変えて復活、7月初旬に向けて草取りのボラン...
市川の本光寺で「合格フルーツ」、「学問」と「必勝」の神に祈祷... 12/15(火)市川の本光寺で「合格フルーツ」 学問と必勝の神に祈祷      市川市の本光寺(市川市大野町3-1695-1 TEL047-337-8324)で12月10日、今年出荷されるフロリダ産グレープフルーツに「合格」と「必勝」の祈りを込めるご祈祷が...
船橋の米屋「まきの米店」が匝瑳市で稲刈り体験、いすみや匝瑳の... 9/21(月)下総中山のまきの米店が稲刈り体験を開催 匝瑳市やいすみ市の生産者と連携して米を学ぶ取り組み        下総中山駅近くの米穀店「まきの米店」(船橋市本中山3-1-5 TEL047-334-1915)が主催する稲刈り体験が9月20日...
鎌ケ谷市中沢地区最後の田んぼが消滅、真間川水系の氾濫対策で調... 6/30(火)鎌ヶ谷中沢に新しい梨の直売所 鎌ケ谷市内で子どもに稲作を教える最後の田んぼ          鎌ケ谷市内で20年ほど前から鎌ケ谷市内の子どもたちをメーンに近隣市の子ども達も一緒に稲作体験を実践してきた大野道子さんの田んぼ一帯が...
滝不動のコメコメケメにオーガニックコーナー併設-ALISHA... 1/21(水)滝不動のコメコメケメにオーガニックコーナー併設 手作りにこだわりを持つ惣菜店に新コーナー      滝不動駅前で手作りの惣菜店を営む「COME COME KEME(コメコメケメ)」(船橋市南三咲4-14-6 TEL047-440-2665)が...
加盟店・店舗ブログ

加盟店・店舗ブログ一覧へ