マーケティング部の隅田さん

5/11（月）石井食品で初のオンライン親子料理教室を14日に開催

子ども1人でも作れるレシピを紹介

　無添加調理をテーマとする食品を製造販売している石井食品（本社：船橋市本町2-7−17、TEL 047-435-0141）が、5月14日、同社初となる「オンライン親子料理教室」を開催する。

　同社では自社製品をより活用してもらうための提案や食育を目的として、本社ビル1階にコミュニティスペース「Viridian（ヴィリジアン）」を設置。これまでの平常時は、同所で料理教室を定期的に開催していたが、新型コロナウイルス感染拡大に伴い、同所で開催する同社主催のすべてのイベントを2月末から停止していた。

　対面でのイベントが難しい状況でスタッフが模索を続けていた中、リモートワークの拡がりによって、急速に普及が進むWeb会議システムに注目。オンラインでの料理教室を開催することを決め、5月7日に発表した。

　今回のオンライン親子料理教室では「うどんナポリタン」と「ピーマンの肉詰め」の2品を取り上げる。同社マーケティング部の隅田さんは「休校が続いていることを考慮し、お子さまが一人でも作れるメニューを紹介できるよう、知恵を絞った」と話す。両メニューとも、同社の看板商品であるミートボールのアレンジレシピで、加熱には火を使わずに電子レンジを使用する。

　「野菜の豆知識や料理の楽しさを知ってもらう工夫もとり入れています」と隅田さん。当日の講師は同社管理栄養士の市川菜緒子さんが勤める。

　参加対象は、4〜10歳の子どもがいる家族20組を対象。教室は、オンライン会議システム「Zoom」を使っての開催となる。

　14日の開催時間は11時30分〜13時。11時30分から12時10分が料理教室となり、作り終わったら参加者がつながったまま食事タイム、フリートークとなる。参加費は無料。ただし、指定の材料（1人分）は各自で事前に揃えておく必要がある。申し込みは専用応募フォームから申し込み。

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