2019年07月10日 配信

7/10(水)船橋駅南口に「居酒屋ちょいちょい船橋店」

「ちょいちょい」来たくなるような店を目指して

 船橋駅南口から歩いて約3分のところに、「居酒屋ちょいちょい船橋店」(船橋市本町1-13-18ガレリア本町ビル1階、TEL047-432-0600)が6月11日にオープンした。

 同店は5年前に下総中山でオープンした「ちょいちょい」の2号店。「船橋出身なので、船橋駅近くで店を出すという目標が以前からあった。今回いい物件に巡り合い、2号店をオープンすることができた」と店長の河原仁さん(37)。同店の経営は、河原さんと中学校時代の同級生である橘内司さんが代表を務める企業「絆」。

 約17坪の店内はカウンター3席、2人掛けテーブル5卓、4人掛けテーブル5卓を用意。店名の「ちょいちょい」は、「ちょいちょい」気軽に来てもらえるように、また響きもよく覚えてもらいやすいように名付けたという。

 メニューは、毎日1本1本丁寧に仕込む串焼き(1本60円~)、串揚げ(1本90円~)が下総中山店でも人気のメニュー。自家製もつ煮込み(480円)や明太うどんなど、メニューの種類は100種以上。船橋市場の石川水産から仕入れる「本まぐろ刺」(100円)は、数量限定で売り切れになることが多いメニューだという。ドリンクメニューも豊富で、ビール、ウィスキー、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなどをそろえる。

 日曜・祝日以外は翌朝まで営業している同店。「時間を気にせず、明るく元気にわいわいできる大衆居酒屋を目指している。幅広い世代に利用してもらえればうれしい」と河原さん。「地元で長く愛される店にしたい」とも。

 営業時間17時~翌朝6時、金・土曜・祝前日は翌朝8時まで。日曜・祝日は24時まで。、無休。

  • 左から、店長・河原さん、社長・橘内さん、マネージャー・横瀬さん

  • 店内の様子

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