2016年04月01日 配信

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牡蠣1100人前完売

船橋市内の飲食店10店舗が東日本大震災5年目にあたる3月11日、石巻の牡蠣を共通で仕入れ来店客にチャリティーでふるまう企画を行い、この日仕入れた牡蠣1100人前を完売させた。
同企画は、焼き鳥居酒屋の伏見屋(船橋市二和東6-17-37 TEL 047-447-1355)オーナーの伏見太郎さんが、「もう一度東日本大震災を振り返る何かを、飲食店の立場で出来る事を考えたい」と、知り合いのつてをたどって石巻の牡蠣を仕入れ、無料でふるまった事から始まっている。企画に参加した飲食店は、金 曜日の夜という事も手伝ってか軒並み予約段階で満席。一部12日の予約客の為に在庫を残した店舗もあったが、閉店時間を待たずしてほぼ完売したという。

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