▲焼き野菜たっぷりのジンギスカン定食980 円

ふらりと気軽に立ち寄れる定食屋。船橋産の食材を使用した料理も提供

船橋郵便局近く、赤い看板が目印の定食屋「そ。（そまる）」は、移転リニューアルしてから5月29日で一周年を迎える。以前は、本町2 丁目で漫画居酒屋「まるそ」を営業していた。オーナー歴15 年の添田正彦さんは「前店からのお客様には、今でも『まるそ』と呼ばれています」と笑う。

添田さんが目指すのは「町の定食屋さん」。ボリュームたっぷりで値段は1,000円以内に収めている。旬を取り入れた季節限定のおかずをはじめ、船橋産の食材を使ったメニュー作りにも力を入れている。

同店で提供する「ジンギスカン定食」（980 円）は新鮮なラム肉に、たっぷりの焼き野菜を添え、特製のピリ辛タレで味わう。定食では、副菜2 品に、おしんこ、味噌汁、ごはんがつく。単品（680 円）でも注文可能。

「毎日でも足を運んでもらえたら」と添田さんは笑顔を覗かせた。

豊富なドリンク類

◆そ。（そまる） 住所 船橋市南本町8-25 電話番号 0047-495-6269 営業時間 11:30~14:30・17:30~22:00 定休日 日曜・祝日

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