◆店名の『しちごさん』は、常連さんに『なごみ』と呼ばれる

大穴と古和釜の境バス通り沿いに地元大穴・古和釜界隈の食通が集まる店があると聞いた。店の名は『寿司処七五三』、寿司と和食の専門店だ。開店して丸10年、店主の飯島さんは「寿司職人こそ自分の天職」と言い切る。「今の飲食店はうまくて当たり前。接客を楽しめないと飲食店経営は難しい」と飯島さん。大好きな接客と、目利きには自信もあり、「寿司屋は仕入れが命」と断言。「旬なネタを一番美味しく食べ ていただきたい」と語る。「通常敷居が高いとされる寿司屋にしては料金も良心的で入りやすい」と、地元で愛される店だ。

◆七五三 住所 船橋市大穴北5-7-10 電話番号 047-457-7272 営業時間 11:30～14:00、17:00～22:00 定休日 木曜・第三水曜 【MyFunaカード特典内容】　お会計5％OFF！

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