地産地消・国産食材にこだわる
非日常を楽しむ中国料理の名店

プレミアムランチコース(2,750円)はコース料理を手軽に楽しめる。蒸し鶏サラダ、牛フィレ肉のオイスターソース炒め、小海老のチリソース、香港飲茶、フカヒレあんかけチャーハン、ザーサイ、杏仁豆腐または胡麻団子。1日限定16食

　東西線・原木中山駅から徒歩3分の「中国料理彩福」は2006年に開店。2017年には近くの土地に自社店舗を建て、新規オープンした。

　店内に入ると、小道のような通路の奥に白と黒を基調としたアジアンリゾートを思わせる空間が広がる。2階には円卓が4卓、35席(立席50人)と宴会にも対応するバンケットルームがあり、企業での利用や、七五三、法事などにも利用されている。

　手軽なランチから本格コース料理の他に、メニューを選べる「プリフィックスディナーセット」(全8品で1人4345円。2人以上からで要予約)も評判がよく「毎日のようにいらっしゃる方もいます」と清水さん。旧店舗からの常連の中にはプロ野球選手も多い。

　オーナーシェフの清水実さん(59)は40年以上、中国料理一筋。旧長太郎飯店(西船橋)を皮切りに都内大手ホテル、中国料理店などで腕を磨き、旧幕張プリンスホテルではスカイバンケットなどの料理長を務めた。

　「船橋の小松菜など食材は国産、地産地消にこだわり、油なども厳選しているのでヘルシーで食べやすいです」と清水さん。

ランチAセット(1,350円)チャーシューたっぷりの五目チャーハン、ハーフ光麺、春巻き、シュウマイ、サラダ、香の物、デザート。他にランチセットの種類は多く、週替わりランチセットは950円から

4人テーブル7卓のうち2卓は半個室。カウンターは5席。ガラス窓の向こうにはウッドデッキのテラス席もある

宴会場もぜひご利用ください
オーナーシェフ・清水実さん

中国料理 彩福（さいふう）
住／船橋市本中山6-10-7
電／047-333-3129
営／11:30~15:00(LO14:30)
17:30(土日祝17:00)~22:30(LO21:30)
休／水、第4火曜
P／8台

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