船橋産の新鮮な食材にこだわる
和とイタリアン

手前の「イベリコ豚トロ炙り」(1,200円)は岩塩、わさび、柚子胡椒、エシャレット味噌がそえられ、いろいろな味で楽しめる。
奥の「揚げニョッキ」(左)、「スモークサーモンサラダ」(各699円)はボリュームもあり人気メニューだという

　JR 船橋駅から徒歩1分の場所にある「いっきゅう 離れ」は2016年5月にオープン。木目を基調とした落ち着いた雰囲気の店内には、2人から最大32人まで利用できる個室があり、家族連れや歓送迎会など幅広く利用できる。

　同店は、船橋を中心に居酒屋「一九（いっきゅう）」などを展開する「山商」が経営。「『一九』 は和食がメインですが、和もイタリアンも楽しめるのは『離れ』だけ」と話すのはオープニング当初から携わっているマネージャーの石川正樹さん。

　イタリアンやフレンチレストランでシェフとして約30年の経験を持つ和田さんが中心となり、船橋産の食材を多 く使用した和とイタリアンのメニューを用意。船橋市場から仕入れる新鮮な魚介を使った「刺身盛り」や、船橋産 野菜を使った「小松菜太麺のジェノベーゼ」、「三つ葉入りだし巻き玉子」のほか、「肉の三種盛り」や「イベリコ豚トロ炙り」など肉メニューも豊富。定番メニューのほか、季節に応じた新メニューも。最近ではジェノベーゼソースと小松菜を合わせた「揚げニョッキ」が新しく登場した。

　「イタリア帰りのシェフが愛情込めて作る料理を楽しんでほしい」と石川さんは笑顔を見せる。

「お造り5点盛り」(1,800 円)と「三つ葉入りだし巻き玉子」(799 円)。ドリンクは西船橋名物「小松菜ハイボール」(400 円) をはじめ、ビール、日本酒、ワインなどがそろう

2階にある隠れ家的な雰囲気の店舗。カウンター6席と2~32人に対応した個室があるので、さまざまなシーンで利用できる

忘年会や新年会にもご利用ください
マネージャー・石川 正樹 さん

いっきゅう 離れ

住／船橋市本町5-6-19　オアシス本町2階
TEL／047-409-0919
営／16:00~23:00(L.O.22:30)
休／月曜(12月31日、1月1日~3日は休み)
P／なし

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