行田「ふなっこ畑」の食育ソムリエが教える！
食育ソムリエワゴン㉜

時間が経つと風味が落ちるので、でき立てをすぐ食べたい

　今回ご紹介するのは、船橋産の枝豆を使った、宮城県の郷土料理「ずんだ餅」。ソムリエワゴン初紹介です！ふなっこ畑には、サヤムスメ、福だるま、湯あがり娘、陽恵など、甘みに香り、コクなどの特徴がある船橋産枝豆が並びます。「粗目に砕いて枝豆の食感を楽しんでください。『米粉』で団子を作ってもおいしいですよ」と食育ソムリエの梅山千里さん。

　LINE登録　http://line.me/R/ti/p/g6J_JH8upA　をすれば、毎週木曜日に旬の野菜を使ったレシピが送られてきますよ。

ふなっこ畑
船橋市行田3-7-1
☎047-439-3061
【営業時間】9：30～18：00

※この記事に記載の情報は取材日時点での情報となります。
変更になっている場合もございますので、おでかけの際には公式サイトで最新情報をご確認ください