2021年03月03日 配信
たべる
このページを印刷する行田「ふなっこ畑」の食育ソムリエが教える！
食育ソムリエワゴン㉘
今月の食材 はちみつ
はちみつはビタミンやミネラルが豊富
3月3日は桃の節句「お雛さま」です。今回は、キュウリやミニトマト、チーズにハムで華やかな仕上がりに。 「酢が苦手なお子さんでも食べられますよ」と食育ソムリエの沼尾京子さんが話すように、レモン汁とハチミツでほんのり甘みを感じるさわやかな味わいに。「お子さまと一緒に型抜きを楽しみながら作れます」とも。 毎週木曜日に開催していた「食育ソムリエワゴン」は当面休止します。LINE登録 http://line.me/R/ti/p/g6J_JH8upA をすれば、随時レシピが送られてきますよ！
洋風ちらし寿司
材料（4人分）
米……………２合
☆塩…………小１/2
☆レモン汁大3
☆はちみつ大２
ツナ油漬け１缶
トマト（あれば赤、黄、緑） …………各２個
ハム…………3枚
たまご………２個
スライスチーズ……………２枚
キュウリ……１本
作り方
１. 米を炊き、☆を合わせて味付けごはんを作る
２. ツナ缶は油を切って、塩、こしょうマヨネーズ大さじ１で和える
３. 錦糸たまごを作る
４. トマト、キュウリは薄くスライス。ハム、スライスチーズは型抜きなどで可愛く
5. 1 のごはんに２～４を盛り付けて、でき上がり！
材料（4人分）
米……………２合
☆塩…………小１/2
☆レモン汁大3
☆はちみつ大２
ツナ油漬け１缶
トマト（あれば赤、黄、緑） …………各２個
ハム…………3枚
たまご………２個
スライスチーズ……………２枚
キュウリ……１本
作り方
１. 米を炊き、☆を合わせて味付けごはんを作る
２. ツナ缶は油を切って、塩、こしょうマヨネーズ大さじ１で和える
３. 錦糸たまごを作る
４. トマト、キュウリは薄くスライス。ハム、スライスチーズは型抜きなどで可愛く
5. 1 のごはんに２～４を盛り付けて、でき上がり！
ふなっこ畑
船橋市行田3-7-1
☎047-439-3061
【営業時間】9：30～18：00
【定休日】火曜日
※この記事に記載の情報は取材日時点での情報となります。
変更になっている場合もございますので、おでかけの際には公式サイトで最新情報をご確認ください
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