この人に聞きました！

  
「箱ちゃん」 こと 箱山光俊さん

　今回は、最近注目度が高まっている「船橋市場」のブログをご紹介。中でも魚好きの「箱ちゃん」が紹介する魚ブログは、これまで６年かけ、市場で購入できる魚を１４５種類以上紹介している。そしてこの「箱ちゃん」、実は船橋市場の中では誰もが知る人物なのだ。

市場総務課の一職員の熱意で始まった

　船橋市場のホームページにはブログがあり、市場に入っている各店舗が好きなように商品紹介などができるようになっている。中でも、ほぼ週１で更新しているのが「箱ちゃんの今日のイチオシ」。魚の画像がたくさん並び、しかも、珍しい魚が登場することもしばしば。

　このブログを更新しているのが、船橋市場に配属になって15年の総務課課長補佐・箱山光俊さん。「もともと魚好きでしたが、自分でさばくことはできなかった。おいしい魚を食べたいなと思い、水産物エリアの店舗で教えてもらいさばいてみたら、自分でいろいろさばけるように。市場には馴染みの魚から、珍しい魚もある。市場で売っているということは、おいしいということ。自分がいろんな魚をさばいたり調理したりするのを発信することで、市場で扱う魚や市場自体に興味を持っていただけるきっかけになれば」と話す箱山さん。「魚はおこづかいで買って、自宅でブログ用の写真を撮ったりしています」と裏話を明かす。「水産エリアにはたくさん店舗があります。プロではなく一般の人が購入する際は、値札が出ているお店がいいと思いますよ」とも。

電車通勤する「箱ちゃん」の出勤姿を目撃。通勤カバンはなんと保冷バッグ！

箱ちゃんのブログの一例。あまり知られていないような魚もたくさん登場している。写真は「イシダイ」を刺身にするところを紹介する記事

船橋市場のホームページ　https://funabashi-ichiba.jp/

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