ある日のメニューの一例。手前は「ホタルイカのしゃぶしゃぶ」（900円）、左奥から「浅〆しめ鯖」（900円）、「新じゃがと豚バラのこっくり煮」（830円、すべて税別）

　高根木戸から古和釜へと向かう道の途中、高根台第二小学校近くに店を構える「海鮮や　まる久（く）」。

　店主の川崎さんは薬円台小学校、七林中学校を卒業している船橋っ子。東京は新宿や板橋、幕張などの寿司店で修業を積んだ後、約18年前、地元で店を持つ夢をかなえたのがこの場所だ。

　店内にはカウンター10席、4人掛けボックス席3卓、宴会にも対応できる座敷も備える。座敷席は最大25人利用できるとあって、いろんなシーンに対応する。「お子さんと一緒に、ご家族で来店いただく方も多いですよ」と川崎さん。

　メニューには、川崎さんが船橋市場で仕入れるとっておきの海鮮を使った品が並ぶ。刺身や寿司はもちろんのこと、焼き魚、揚げもの、サラダや肉料理など、その時々で変わるメニューも多い。「常連さんに、いつでも目新しい料理を食べてもらいたくて」と新メニューにも挑み続ける川崎さん。自分の目で見て確かな魚を仕入れ、そのおいしさを最大限に生かすべく、さまざまな手法で届けている。

　「年間を通して一番人気なのは、毎朝店でしめている『浅〆しめサバの刺身』。ソフトシェルクラブの唐揚げなど、なかなかほかでは味わえない品もありますよ」と、昔は頑固な大将だっという川崎さんは優しくはにかむ。

座敷席は店内奥に構え、カウンター席以外からは、端末で注文できるようになっている

特上にぎり（2,580円税別）。中トロ2巻やイクラ、ウニも。貝の種類は日により変わる

肉料理もありますよ
店主 川崎 久司さん

住／船橋市高根台4-23-19
電話／047-461-0909
営／17:00 ～24:00 (LO23:00)、日曜・祝日 は22:00まで
休／月曜
P／5台

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