人気メニューの（左）えびと野菜の薄塩炒め、（中央）麻婆豆腐を挟んで食べるのがおすすめの蒸しパン、（右）麻婆豆腐

　京成線船橋駅から徒歩1分西側の通りにあるのが、上海家庭料理「謝謝」。オーナーの王さんは、中国上海の出身で１９６８（昭和63）年に友人を頼り来日。会社勤めをした後飲食の世界へ。１９９３年に最初の店舗を本町２丁目でオープン。店名の「謝謝」は日本人にも分かりやすく、覚えやすいから名付けたという。その後、店が手狭になり、２００５年に現在の場所に移転した。

　「家庭料理」という看板を掲げているのは、上海料理を手軽に気楽に食べてほしいとの思いから。「中国料理人が作る、本格的であり家庭的でもある料理を楽しんでください」と王さん。

　メニューは、えびと野菜の塩炒（９８０円）、麻婆豆腐（９８０円）、蒸しパン（３００円）、担々麺（９８０円）、胡瓜のニンニク風炒め（６００円）、鶏肉のカシューナッツ炒め（９８０円）など。「蒸しパンに麻婆豆腐を挟んで食べるのがおすすめ」と王さん。そして使用する野菜は王さんが自家栽培した野菜が大半で、有機肥料、無農薬で栽培している。その他、海鮮類は船橋市場、肉類は市内の精肉業者から仕入れる。

　家族連れから誕生会、女子会、忘年会など幅広いシーンに対応。昼はランチメニュー、夜は料理の好みと予算を伝えると、王さんが旬の素材で構成してくれるコースも。

左から、スタッフ李（スイ）さん、オーナー王（ハン）さん、店長・加藤直樹さん

船橋駅からほど近い店舗の全景

明るく落ち着いた雰囲気の店内は80席と広い

住／船橋市本町1-4-81階
☎／047-423-5510
営／11:00～14:00、17:00～23:00、土・日曜、祝日は22:00まで
休／年中無休（12/31～1/2は休み）
駐／なし

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