このページを印刷する市内の企業＆店舗がタッグを組んで、より魅力的な商品を続々と生み出している船橋市。今回は、なかでも「その組み合わせ?!」と思わず口にしてしまいそうな意外なコラボを中心にご紹介！
（季節限定。5月末までを予定）
～パン１つで甜茶4杯分！新商品は花粉の時期だけの限定品～
すがはら園（ 芝山） ✕ ピーターパン 石窯パン工房店（ 海神）
「すがはら園」のバラ科100％の最高級甜（てん）茶が、「ピーターパン」とコラボしパンになって登場！ 商工会議所からの提案により、このコラボが実現したのだとか。「甜茶の自然な甘みを活かした甜茶フレンチは、お子様からご年配の方まで幅広く愛されています」とピーターパンのスタッフ。
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【ここで買える】 |
～異業種コラボで実現したジェラート～
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すがはら園（ 芝山）✕ アルトポンテ（ 豊富町）✕ 山商グループ（ 西船）
国内でいち早く甜茶を扱い始めたお茶の専門店「すがはら園」の甜茶を使ったジェラートが5年ほど前に誕生。市内の若手経営者が集まる「船橋経済ミーティング」で3人がつながったことから誕生した同商品に、特に花粉の季節、このジェラートを楽しみにしているファンもついている。
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【ここで買える】 |
～西船橋のコラボで生まれた、イチゴのビール～
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石井農園 Erdbeere（ 本郷町）✕ 船橋ビール醸造所（ 西船）
西船橋駅の線路沿いでイチゴ農園を続け、今年は6種類のイチゴを生産している「石井農園 Erdbeere」は毎年イチゴ狩りが大にぎわい。同駅北口には昨年6月にクラフトビール工房「船橋ビール醸造所」がオープンし話題を呼んでいる。そんな地元生産者のコラボで船橋初の、イチゴのビールが誕生した。
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【ここで飲める】 船橋ビール醸造所 住/船橋市西船4-29-9 TEL/047-437-8888 営業時間/16:00～23:00 休/なし |
～ラーメン店「拉麺いさりび」のらー油がパンに～
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Little Breads To Go（ 本町）✕ 拉麺いさりび（ 本町）
いさりび店主・堀江さんオリジナルのレシピで作る「らー油」は、調理する直前に山椒と唐辛子を砕き、高温の油で調理しているのがミソだという。そのラー油に惹かれたのが、本町で間もなく16周年を迎えるパン店「Little Breads To Go」の店主・古宮さん。ピリッとした具材をパンがやさしく包み込む、クセになる一品。
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【ここで買える】 |
～映画にも登場！船橋を代表するご当地グルメのひとつ～
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西船橋ひらの農園（ 西船）✕ 酒場 フナバシ屋（ 西船）
船橋を舞台にした映画「きらきら眼鏡」にも登場した同商品が誕生したのは2012年のこと。西船橋で約40年農業を続ける「西船橋ひらの農園」の平野さんと、地元の産物・小松菜を「もっと知ってもらおう！」と動いた地元飲食店が生み出したご当地グルメだ。ウイスキーに小松菜ペースト、グレープフルーツシロップが混ざり、レモンが添えられ、苦みや臭みもなく、爽やかな味わいだ。ノンアルコールもあり。
| 【主にここで飲める】 酒場 フナバシ屋 住/船橋市西船4-23-10 TEL/047-437-0007 営業時間/16:00～24:00（L.O.23:30）、土・日・祝日は12:00から 休/ 年末年始 ※他、「じゅう屋」「一九」を含む山商グループをはじめ、市内13店舗で提供している |
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～「船橋にんじん」と船橋ケイバの「キャロッタ」がコンセプト～
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扇屋 (松が丘) ✕ 船橋ケイバ（ 若松）✕ 船橋にんじん
船橋市が推奨するブランド産品「ふなばしセレクション」に認証された「船橋ばか面おどり」や「船橋名産菓梨の里」を持つ、昭和41年創業の和菓子店「扇屋」が「船橋ケイバ」とコラボした商品。2017年11月から販売している同商品は、市のブランド野菜「船橋にんじん」を使い、商品の真ん中には船橋ケイバのマスコットキャラクター「キャロッタ」の焼き印が！
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【ここで買える】 扇屋 ホームぺージ http://ougiya-wagashi.com/ TEL/ 047-465-6716 （9:00～19:00、水曜休み） |
～月曜だけの限定商品 アジアンなコッペパン～
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▲MAE963で提供している「シンガポールチキンライス」 |
ベーカリー ハイジ（ 白井市＆船橋・咲が丘）✕ アジアンバルMAE963（ 本町）
35年ほど前に船橋で誕生したベーカリー「ハイジ」の店主・宮下さんと、本町で「アジアンバルMAE963（くろさん）」を展開する黒川裕士さんの味が一度に楽しめるコッペパン。「ハイジ」の月曜限定「コッペの日」のみ購入できる。
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【ここで買える】 ベーカリー ハイジ（本店） 住/白井市冨士137-88 TEL/047-442-7702 購入可能日時/月曜10:00〜17:00（コッペの日） ※商品がなくなり次第終了 |
キャロットラペ＆人参フランスパン付き／880円（税別）
～船橋市場で仕入れた人参たっぷり！共同開発したパンをメニューに～
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| ▲フランスパン1本に対し、人参1本が使われている |
ベーカリー ハイジ（ 白井市＆船橋・咲が丘）✕ 船橋 馬喰ろう（ 本町）
「おいしくてヘルシーな馬肉を広めたい！」と、鎌ケ谷市に馬肉専門の加工工場を持ち、全国に馬肉専門居酒屋を展開する「馬喰（ばく）ろう」が、「ベーカリーハイジ」と一緒に馬肉に合うパンを共同開発した。全国の店舗に先駆けて、船橋店では4月中旬から船橋市場で仕入れた人参をたっぷり使った「人参フランスパン」が、メニューの一部として登場している。
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【ここで食べられる】 馬肉専門大衆居酒屋 船橋 馬喰ろう 住/船橋市本町4-40-35 TEL/047-481-8348 営業時間/ 17:00～23:29（料理L.O.22:30 ドリンクL.O.22:45） 日曜16:00～22:00（料理L.O.21:00 ドリンクL.O.21:30） 休/月曜 |
（文／見上裕美子、十津川有紀、大西俊子）
※この記事に記載の情報は取材日時点での情報となります。
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