京成線船橋競馬場駅南口からすぐのところに「中華そば銀次郎」（船橋市宮本8-424常世田ビル1階、電話設置なし）が8月20日にオープンした。同店の店主は川島和行さん。川島さんは市内の寿司店や和食料理店で10年以上の経験をもつ。

メニューは「中華そば」（600円）、「煮干し中華そば」（700円）、「濃厚中華そば」（800円）の3種が基本メニュー。これにトッピングとして味玉、ワンタン、チャーシューを選ぶことができる。ランチ限定サービスとしてカレーライス、またはたまごかけごはんを無料で提供。カレーライスは東の匠ポークを使用し、ルーから手作りにこだわりをみせる。「今後は季節限定のラーメンや餃子も提供する予定です。営業時間も23時まで延長できれば」と店主の川島さん。

営業時間は、11時30分～15時、17時～22時。土・日・祝は11時30分～22時。不定休。

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