2019年05月03日 配信

 

 

 

 

 

 

 

 

▲ランチタイムはセットメニューが中心。キッシュランチ(1000円)は好きなキッシュ、サラダ、スープ、ドリンク付き

飯山満駅前から北習志野へ移転
手の込んだ家庭料理をふるまう店
   

キッシュと手作り惣菜のお店
ZUCCAMO(ツッカーモ)

店主/石井眞砂美さん

 北習志野駅西口から徒歩約1分の場所にある「キッシュと手作り惣菜のお店 ZUCCAMO(ツッカーモ)」は2015年4月に東葉高速線・飯山満駅前でオープンし、昨年6月、現在の場所へ移転した。

 約16坪の店内にはカウンター席、テーブル席があり、テラス席も設ける。「店名は私の旧姓の『塚本』からなの」と茶目っ気たっぷりに笑う店主・石井さんは、食品開発に長年携わり、現在もフリーランスで食品コンサルタントとして活躍している。

 同店の看板メニューは、種類豊富な自家製キッシュ。ブロッコリーなどが入った定番から、魚介類を使った「ブイヤベース風」、デザートにもなるイチジクのキッシュなど常時5、6種類を用意する。さらに、「手の込んだ手作り惣菜も自慢です」と石井さん。「家庭で作るのは大変な料理でありながら、肩肘張らずに食べられるおいしいものを提供したくて」と、「特製大きなロールキャベツ(ピスタチオとフォアグラ入り)」(単品900円)や「黒毛和牛ほほ肉の煮込み赤ワインソース」(単品1400円)などが人気だという。

 店内は全席禁煙でもあり、ベビーカーを押して来店するママも多い。「ランチセットのドリンクに生ビールやグラスワインも選べますよ」と石井さん。

 
▲アンティークな雰囲気も漂う店内。「こだわりのひとつが男女別のトイレ」と石井さん   ▲キャベツ1つから4つしかできない大きなロールキャベツもランチセットで選べる

 

キッシュと手作り惣菜のお店
ZUCCAMO(ツッカーモ)
  住所:船橋市西習志野3-26-8
   ファインコート北習志野 1F
電話:047-466-2440
営業:ランチ 11:30~16:00
   ディナー 18:00~22:00
定休:日曜、祝日
駐車:なし

 

(写真・文/見上 裕美子)

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