7/22（水）女性のためのワイン酒場「Di　PUNTO　ディプント」

千葉県で初の出店

　船橋駅南口徒歩1分のところに「Di　PUNTO　ディプント　船橋店」（船橋市本町4-2-9　菅野屋船橋ビル1階、TEL 047-407-3110）が7月1日、オープンした。

　同店は「ワインに合う食事と共にホッと一息つける女性のためのワイン酒場」をコンセプトに各地に展開しており、この船橋店は20店舗目、千葉県では初出店となる。

　「Di　PUNTO」とは造語で、Diはダイニングをあらわし、PUNTOはイタリア語で句読点という意味。「生活の中でほっと一息つける場所で食事を楽しんで欲しい」という思いが込められている。

　33坪の店内は、石張りの壁と木を基調としたあたたかみのある落ち着いた雰囲気。女性一人でも入りやすいようカウンター席を充実させ、テーブル席の間隔もゆっくり過ごせるように十分な広さをとっている。

　同店のメニューには写真の掲載がない。「名前から料理をイメージして会話を楽しんでほしい」と話すのは、恵比寿店、上野店を人気店に育てあげた経歴を持つ同店の店長・飯塚豊さん。
　人気メニューはトマト缶4個を並べた上に1枚の板が置かれ、そこに生ハムがびっしりと敷き詰められている「生ハムとサラミのてんこ盛り」（1,380円）。「このメニューは写メを撮る人がとっても多いです」と飯塚さん。

　また同店に設置している500度のオーブンで焼き上げるピザ（750円～）は、短時間で焼き上げるため、外はパリッとして中はしっとりとした仕上がりになっている。

　その他、各テーブルでスタッフがバーナーで焼き上げる「NY発“フローズンスモア”」（680円）や、ミニパンケーキを10枚重ねた「HAPPYタワーパンケーキ」（980円）など、女性受けしそうなメニューを用意している。

　ワインの用意は全39種類。中でもイタリアの弱発泡性赤ワイン「ランブルスコ」（グラス650円）がフルーティーで飲みやすいと人気だという。

　「お客様一人一人を大切にすることをモットーとしています。おひとりでも、グループでも、気軽に来てくつろいでほしい」と話した。

「生ハムとサラミのてんこ盛り」付け合せの冷凍ブドウが生ハムに合うと好評	店長の飯塚さん

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