2012年10月16日 配信

10/16(火)船橋グランドホテルで純米酒の祭典

蔵元31場100種以上が一堂に会す

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 新京成線習志野駅近くで純米酒と焼酎の専門店を営む「酒のはしもと」(船橋市習志野台4-17-11 TEL047-466-5732)が14日、船橋グランドホテル(船橋市本町7-11-1)を会場に純米酒の大規模な試飲会「純米酒エルボー」を行った。

 同企画は、まだ知られていない各地の美味しい日本酒を多くの人に知ってもらおうと「酒のはしもと」店主の正木成幸さんが企画、今回で3度目の開催となる240人が参加する大規模な試飲会だ。

 31場の蔵元に加え、日本酒と同じく醸造というテーマから北海道十勝のチーズ工房、昔ながらの製法にこだわった醤油蔵も参加。チーズと日本酒という発酵食品同士の組み合わせも提案した。

 「今回始めて参加したけど料理が美味しい。普段、自分でつまみも作るけど中華と日本酒のこういう組み合わせは初めて」と、この日参加した矢田祥平さん(31)。「料理の細かい気遣いもうれしかった。今日参加していた北海道のチーズも初めて知った。あらためて自分で購入したい」とも。

 この日出品された酒と蔵元の社名はは下記のとおり。

 天の戸(浅舞酒造)秋田県横手市

 羽前白梅(羽根田酒造)山形県鶴岡市

 鯉川(鯉川酒蔵)山形県東田川郡庄内町

 出羽桜(出羽桜酒造)山形県天童市

 萩の鶴・日輪田(萩野酒造)宮城県栗原市

 綿屋(金の井酒造)宮城県栗原市

 〆張鶴(宮尾酒造)新潟県村上市

 巻機・髙千代(髙千代酒造)新潟県南魚沼市

 木戸泉(木戸泉酒造)千葉県いすみ市

 岩の井(岩瀬酒造)千葉県夷隅郡御宿町

 丹沢山・隆(川西屋酒造店)神奈川県足柄上郡山北町

 いづみ橋(泉橋酒造)神奈川県海老名市

 ひこ孫・神亀(神亀酒造)埼玉県蓮田市

 花垣(南部酒造場)福井県大野市

 竹雀(大塚酒造)岐阜県揖斐郡池田町

 成政(成政酒造)富山県南砺市

 るみこの酒・英・妙の華(森喜酒造場)三重県伊賀市

 櫛羅・篠峰(千代酒造)奈良県御所市

 睡龍(久保本家酒造)奈良県宇陀市

 秋鹿(秋鹿酒造)大阪府豊能郡

 竹泉(田治米)兵庫県朝来市

 奥播磨(下村酒造店)兵庫県姫路市

 石鎚(石鎚酒造)愛媛県西条市

 龍勢(藤井酒造)広島県竹原市

 竹鶴・小笹屋竹鶴(竹鶴酒造)広島県竹原市

 辨天娘(太田酒蔵場)鳥取県八頭郡若桜町

 日置桜(山根酒造場)鳥取県鳥取市

 天穏(板倉酒造)島根県出雲市

 扶桑鶴(桑原酒場)鳥取県益田中島

 独楽蔵・杜の蔵(杜の蔵)福岡県久留米市

 旭菊(旭菊酒造)福岡県久留米市

■醤油蔵

 巽(梶田商店)愛媛県大洲市

■不参加蔵元

 諏訪泉(諏訪酒造)鳥取県八頭郡智頭町

 庭のうぐいす(山口酒造場)福岡県久留米市

■チーズ

 十勝のチーズ(フロマージュ・ドール)東京都中央区佃

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