2012年07月20日 配信

7/20(金)焼肉やまとの駐車場と船橋漁港で朝市

2週続けて朝市開催

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 ふなばし市民まつりの行われるこの週末、21日に船橋漁港(船橋市湊町3-16-1)翌週の28日には焼肉やまと(夏見1-8-28 TEL047-422-4129)の駐車場で、それぞれ生産者が主体となって開催している毎月恒例の朝市が行われる。

 船橋漁港の朝市は、毎月第3土曜日9:00~11:00のスケジュールで行われている。獲れたての海の幸(スズキ・イシモチ・アカカマス・アオアジ・サッパやホンビノス貝など)即売をメーンに近隣の商店などからパンや地場野菜を使った料理の出店も予定されている。

 同朝市の中では、プロの料理人による魚のさばき方教室も開催される予定だ。2部制でそれぞれ、9:00~と9:50~となっており各部ともに定員は先着6人。受講料は、消費税込みで1,000円。

 「『お魚料理を作りたいけど、さばき方が分からない』『さばけないからお魚を買わない』といった方に参加してほしい」と、漁港朝市の広報担当者。

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 また、翌週の28日9:00~は焼肉やまとの駐車場を活用した朝市も行われる。市内旭町・前貝塚地区や西船橋地区の生産者による新鮮野菜の直売、焼肉やまとによる地場産野菜を使ったキムチやナムルの販売、特製の焼肉丼販売なども予定されている。

 「各店十分に商品を用意していますが、売切れ次第販売終了となってしまうのでお早めにご来店ください」とやまと朝市の担当者。

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