まさに隠れ家！
◆見付けにくいパン屋OPEN

みどりの湯田喜野井店近くの閑静な住宅街を入った一角に新築一戸建てをパン工房として開店させた「ろーずまりー」（住所：船橋市田喜野井3・5・1/電話番号：047 ・4045・3745） が6月2日にオープンした。

同店は障害者自立支援法における「就労継続支援事業Ｂ型」に認定されている作業所でＮＰＯ法人のしーどが経営する。新築一戸建てをそのまま工房とし て活用しており、キッチンスペースにパン焼窯を設置、８畳ほどの洋室を店舗スペースとして利用し商品を陳列させている。

パンは大手のパン製造会社から技術提供を受け、成形された生地の納品を受けている。同店では生地の発酵、トッピング、窯焼きという工程を行っている。パンは常時10種程度が店頭に並ぶが６種の定番メニュー以外、４種を日替わりで提供する。営業時間10時から16時。土日祝定休。

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