2016年02月01日 配信

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橋市内に点在する、多彩なジャンルの専門店。頼りになる、個性豊かな専門店をご紹介!

【シリアル専門店】8DAYS CEREAL

オリジナルシリアルが楽しめる船橋初のシリアル専門店

海神駅から徒歩1 分のところにあるシリアル専門店「8DAYS CEREAL」。はちみつなど自然な甘味料とこだわりのオイルで焼き上げたオーツ麦やナッツ類に、ドライフルーツをブレンドした「グラノーラ」を扱っている。「朝食に栄養たっぷりのシリアルを食べて、元気に新しい一日を迎えてほしい」と話すのはオーナーの豊田俊也さん。アメリカで日常食となっているシリアルを日本でも広めたいとの思いから、昨年オープンした。オリジナルで製造しているシリアルは6種類。「アップルシナモンやチョコ、抹茶、ベリーなどお好みで」と豊田さん。

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住所 船橋市海神5-1-20
電話 047-779-9080
営業時間 金・土・日曜・祝日10:00 ~ 22:00
定休日 月~木曜

【包丁専門店】株式会社 杉本船 橋市場店

プロ集団が教える包丁選び幅広い種類の包丁専門店

家庭用の三徳包丁から、魚用の出刃、柳刃、筋切り、洋出刃、蕎麦切りなど専用の包丁に加え、冷凍用包丁と、幅広い種類を扱う同店。明治初期に刃物業のさかんな福井県越前市で包丁の製造と販売の卸問屋から始まった。その後、築地に包丁専門店を開業、戦後、本店(本町4)を船橋に移し、昭和44年の市場開設時に同店も構えた。包丁の販売に加え、熟練職人による包丁研ぎの発注も受け付ける。また、「要望が多かったので」という理由から、鰻を焼く厨房機器や料理器具、包装用品なども取りそろえている。

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住所 船橋市市場1-8-1
電話 047-423-1070
営業時間 6:00 ~ 10:30(本店は9:00 ~ 16:30 迄)
定休日 市場営業日に準ずる
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