シェフ自らが削る刀削麺が好評の本格中華料理が味わえるお店。化学調味料を一切使わず、四川山椒など本場の調味料を買い付け使用している。

養鶏場直営の新鮮たまご直売所。店内にはイートインコーナーが設置され、新鮮なたまごの試食を兼ねて卵かけご飯が食べられるようになっている。燻製たまごや温泉たまごなども販売。

沖縄から直送の新鮮な食材を使った海ぶどうやラフテー、ゴーヤチャンプルなどの郷土料理を提供。100 種類を超える泡盛の品揃えがある、船橋では珍しい沖縄料理専門店。

ワインを気軽に味わえるソムリエのいるお店。ボトルワイン40 種類・グラスワイン6 種類を用意。パスタやオムレツなどのイタリアンメニューも楽しめる。※土日祝日はランチは休み

刀削麺の本場・西安出身の調理師による刀削麺を提供。厨房で実際に麺を削る姿も見て楽しめる。掘りごたつ席もあるので、子ども連れでも安心。近隣のサラリーマンには宴会などでも利用される。

今年11月5日にプレオープン。昼間のランチタイムでは、ラーメンと日替わりメニューを、夜のディナータイムでは、パクチーをふんだんに使用した創作料理を提供する。

ハワイアン料理を日本人向けの味付けメニューに改良。自慢の一品は『チリビーンズチーズバーガー（ランチ1,000 円）』。ほぼ毎月開催されているフラショーは必見。