船橋市北部豊富地区で栽培する野菜を「ふなっこ畑」に納品しているのは高橋栄登（ひでと）さん（35）と三枝子さん（28）夫婦。祖父の代から続く花卉や枝物栽培の農家だが、栄登さんが就農をはじめた２年前から直売所への野菜出荷をはじめた。

栄登さんは、大学卒業後カメラ販売大手の企業で10年ほど販売職に就いていた。妻の三枝子さんともその職場で出会った。二人の経験は、「買い手の立場に立った提案」という形で現れる。熟練農家なら自宅用にしか使わないはずの「ブロッコリーの脇芽」。｢お弁当にどうぞ｣と、ポップをつけて販売したところヒットした。市場出荷では決まったサイズに収まったものだけが評価されるが、顧客に直接提案できる『直売』では二人の経験が活きるのだ。これまでにも、市場出荷の基準には短い花をまとめ、「花束」として販売したり、顧客心理に則した商品提案を行える二人は次々と商品を開発する。

現在は、多品種小ロットの出荷だが「必ずポップをつける」夫婦の商品は人気が高い。ふなっこ畑では、トマト、ジャガイモ、ダイコン、トウモロコシ、ネギ、キャベツ、レタスなどの野菜とアジサイ、アスター、ケイトウなど観賞用花卉も出荷する。

◆ふなっこ畑

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