生麺のもちもち食感とさっぱりした塩味がクセになるベーコンと
野菜の塩味パスタ(890円/ランチ)
手作り生地のピザこだわりと
生麺のもっちりパスタ自慢のカフェがOPEN
船橋駅から徒歩7~8分。市民文化ホールから程近い裏路地の一角に木のぬくもりがどこか懐かしいイタリアンカフェがオープンした。この店を経営するのは、鈴木さん夫妻。康弘さんは、長年培ったイタリアンを基盤とし、和食・アジアンなども勉強した。
この店の自慢は、顕子(あきこ)さんが淹れる『とっておきのコーヒーとホイップクリーム』それと、もちもち食感が楽しめる生麺のパスタ。ともに飲食業の経験が豊富な二人、強いこだわりを持って地元船橋に密着した「一人できてもゆっくりと寛げるカフェ」というコンセプトでオープンさせた。
3人の子持ち夫婦である鈴木さん夫妻は、大の子ども好き。小さなお店ながら、日頃忙しい子育てママさんが来店してホッとくつろげるように、木のベンチシートやカウンター席に工夫をしている。店の日替わりランチとして、おすすめメニューは『ベーコンと野菜の塩味パスタ(890円)』。生麺ならではのもちもちとした食感とさっぱりした塩味のソースが食欲をそそる。高級リゾート地として世界に名高いプロヴァンスの香草をふんだんに使用した『プロヴァンス風カレー』も要チェック!オリジナルのトマトスープが付いて1200円。癖になる辛さが大人気の秘訣だ。
ランチタイムには、味わうことのできないディナータイムだけのメニューふっくら柔らか食感を楽しめる手作り生地のマルゲリータピザ(1000円)は「是非、一度召し上がっていただきたい」と康弘さん自信の一品だ。
ふっくら柔らかい手作り生地のマルゲリータ(1000円)
香草をふんだんに使用したプロヴァンス風カレー(1200円)
狭いながらもお子様連れは大歓迎!
イタリアの街角にあるような可愛らしい外観
店主/鈴木康弘さん、顕子さん
【DATA】
PANNACOTTA(パンナコッタ)
住所/船橋市本町2-6-1 Kモール弐番館1F
電話/047-401-4024
営業時間/11:00~17:00(Lunch & Teatime)
17:30~23:00(Dinner & bar)
定休日/日・祝
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