2017年03月17日 配信

201704_aji_1
メインディッシュ「マダイのソテー フェンネルバターソース」(1,380 円)

西船橋にフラッと立ち寄れる洋酒と料理と音楽が楽しめる店

JR西船橋駅から徒歩10分の場所にある「101/2CAFE+」。前のオーナーから受け継ぎ、手作りで内装の趣を変え2013年5月にオープンし、まもなく丸4年になる。
店主の岩崎さんは埼玉県出身だが、幼少期に船橋市へ。西船幼稚園、行田西小学校卒業後、19歳でバーテンダースクールに通い、銀座や船橋、市川で働いてきた。「元店主が代わりを探していたとき、前に3カ月働いていた自分を覚えていてくれ、声をかけてくれたんです」と岩崎さん。設備込みですべて受け継いだことから、「店名もそのままもらいました」とも。
そして和風酒場だった店内を洋風に変えるため、壁を白に塗り、木目の板を施して明るい雰囲気にした。
店舗面積は20坪。席数は4人掛けテーブルが4卓とカウンター10席。店名の「101/2」については、前店主の10の満足を目指すだけではなく、あと「ハーフ」上を目指す気持ちが込められているという。さらに「自分なりに何か付加価値を付けたい気持ちで『+』を付けたんです」と岩崎さんは話す。洋酒を豊富にそろえるが、当初はおつまみ程度に考えていた料理も徐々にメニューが充実してきた。前菜、アヒージョなどの温菜、「合鴨のロースト」(1480円)などのメインディッシュがそれぞれ10種以上。フライドポテトなどサイドメニューやデザートもそろう。
野菜は船橋や市川の地元のものを使い、「ふなっこ畑」や、デザートに使うイチゴは近所の「石井農園」から購入。
カフェとしてコーヒーや紅茶も提供し、夜仕事帰りにお酒ではなく一杯の「アールグレイ」を飲んで帰るお客さんもいるという。
店内では定期的にライブや「ミモザのリース教室」なども行い、壁にはアーティストの絵を飾る。「市民に店が認知され、船橋で生演奏や有名な画家の絵が鑑賞できたり、教室を開いたりできる店として、付加価値を追求していきます」と、岩崎さんは今後を見据えて意気込みを話す。

201704_aji_2
店舗外観。青いフレームが鮮やかな印象

201704_aji_3
明るい白壁にカウンターでは店主やスタッフとの会話も弾む

201704_aji_main
洋酒の種類は全部で約300 種類

201704_aji_staff
店主/岩崎修平さん

10 1/2 CAFE + 
(テン・アンド・ハーフカフェプリュ)

住所/船橋市本郷町421-2
TEL/047-711-1911
営業日/火~金曜16:00~24:00(LO23:30)、土・日曜12:00~24:00(LO23:30)
休日/月曜
駐車場/なし

 

MyFunaの最新情報はこちらから
関連キーワード
MyFuna関連記事
特集1/船橋で味わう あさり・ホンビノス料理... 船橋三番瀬を代表する貝「ホンビノス」と、3月に旬を迎える「アサリ」を使った料理や商品を提供しているお店をご紹介!煮て・焼いて・蒸して、いろんな食べ方で楽しんでね!   【お店で食べる】 船橋産ホンビノス貝 400円 地元の漁師「かねはち水産」から新鮮なホンビノス貝...
船橋・まちの味自慢 / RUDDER COFFEE(ラダーコ... 1杯のコーヒーで 笑顔があふれる街を目指して               上)左から、カフェラテ(500円)、カフェ・シェケラート(600円)、エスプレッソトニック(600円)、自家製コーヒーゼリー×...
特集/船橋のなし2018         今年もやってきた、梨のシーズン。船橋市民なら、やっぱり「船橋のなし」を味わいつくそう! 全国に誇る「船橋のなし」  千葉県は、梨の「収穫量」「栽培面積」「産出額」において全国ナンバー1! 県内の梨生産額は、上位から白井市、市川市...
特集/船橋のなし2018 梨スイーツ&梨グルメ編... 梨の産地だからこそ味わえる、梨スイーツがいっぱい! 季節限定メニューもあるので、見逃さないで。 ーーー マカロン専門店ならでは! 船橋のなしマカロン1個210円 クリームに「船橋のなし」の「幸水」のピューレとフランス産のラ・フランスも使ったマカロン。生地には梨汁を少々、ホワイ...
今月のピックアップ①×食べる 「ふなっこ畑」の「曜日サービス...            ふなっこ畑では月曜から日曜まで(火曜は定休日)、「曜日サービス」として連日サービスを開催。店頭のチラシにカレンダー形式で表記している。  月曜は「各産地直送の野菜・果物の日」として、各産地の旬の野菜や果物が、お買...
ぐるり船橋 街めぐり/滝台~薬円台周辺... かつては江戸幕府の馬牧が。街道沿いながら、住宅の多いエリア                古くから「成田街道」の名称で親しまれている国道296号線。中野木周辺から八千代市へとのびる296号線のちょうど中間辺りに...
知っトク!?ふなばし/カフェ本「至福のカフェ時間」発行... 意外となかった、千葉県北西部エリアのカフェ紹介本  船橋を中心とした千葉県北西部エリア(船橋・市川・習志野・鎌ケ谷・印西・八千代・白井)のカフェ紹介本「至福のカフェ時間」が5月1日に発行される。  発行元は「至福のカフェ時間編集部」。カフェが好きな主婦が主なメンバーで、取材交渉、誌面レイ...
船橋・まちの味自慢/伏見屋... 40 年以上つぎ足して使う 肉汁や旨味が溶け込んだタレが自慢  新京成線二和向台駅の二和向台商店会にある焼き鳥居酒屋。オープンして11年、店を訪れる客は老若男女を問わず、女性や週末には家族連れも多い。  店舗面積は12坪。カウンター席4席、テーブル席を14席用意しており、店...
ぐるり船橋街めぐり/中山商店会... 歴史と文化の香る街 日蓮宗大本山を背景に持つ商店会 JR下総中山駅から北に300mほど、法華経寺に向かう参道沿いに100件近くの商店が立ち並ぶ中山商店会がある。  開祖から間もなく800年を迎える日蓮宗大本山中山法華経寺やこれを取り巻く神社仏閣群。 そして、近隣に各種史跡や東山魁夷記念館...
加盟店・店舗ブログ

加盟店・店舗ブログ一覧へ