2019年06月04日 配信

食育ソムリエワゴン Vol.7
小松菜パウダーを料理に使おう!

 

 

 

 

 

 

 

 西船橋葉物共販組合が生産している「無添加小松菜パウダー」は、西船橋産小松菜を100%使う。小松菜はホウレン草の3倍以上のカルシウムを含み、ビタミンCなども豊富。お好み焼きやホットケーキなどに混ぜるだけで手軽に栄養が摂取できる。
 今回は米粉に小松菜パウダーを加え、地元の野菜もふんだんに使ったお好み焼きに挑戦。「船橋産の小松菜はもちろんニンジンも入れました」と食育ソムリエの宍倉玲子さん。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SHOP DATA
  ふなっこ畑
船橋市行田3-7-1
☎047-439-3061
【営業時間】9:30~18:00
【定休日】火曜日

 

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