【 魚介メニュー~ ≪魚ヨ~!ギョ!≫! 】

  ★ アゴ(飛魚)だし
    (あっさりスープでダシが効いている)
    
  ★ 炭火焼鯵節 (アジぶし)
     (粗びきの鯵節と昆布の絶妙なバランス~絶品!)
  
  ★ さんま節 (秋刀魚)
     (さんま独特の苦み&油~!)

  ★ 酸味魚介
     (酸味の効いたインパクトのある味~!)
    
  ★ つけ魚介
     (氷完〆と酸味のダシ魚介味~!)
  
  ★ 豚さば
     (豚骨&さば節の融合、納得~!)
 
  ★ さば味噌
     (さば&味噌~合わない訳がない味~!)
   
  ★ さば魚醤
     (能登の魚醤&さば節のマッチング~!)

  ★ にぼし魚醤
     (にぼし好き必食で~す。)
 

 具材と味のバランス~!安らぎ感たっぷりに味わえる一品!
   食べて納得!~旨さ満点!~だから必食ですね~!
   自家製麺ならではの味わい~!

  麺は厳選された5種類の小麦をブレンド使用!
   全てを機械に頼らない、独自製麺手法で手間を惜しまない!
   食べて気持ちが伝わっていただいたら~嬉しさ100倍~!
           伍陣でお会いしましょう。~(店主)

らーめん寺子屋 伍陣
美味探求!特殊製法によるオリジナル麺が自慢!41品目のラインナップでお待ちしています!
ジャズの流れる店内で店主こだわりの「あっさり系でコク深い天然和風ダシ」と「5日間熟成の特殊製法によるコシのあるオリジナル細麺」との絶妙なバランスを是非ご賞味下さい。※自分好みのらーめんにしてみませんか※スープの濃度・麺の茹で時間【麺の茹で時間、店内表示中】が加減できます【新創作登場!魚介ラーメン9品!人気沸騰★さんま節らーめん★鯵節(あじぶし)らーめん880円他~】※トンレモないラーメン??❝豚レモ❞950円もどう~ぞ!
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