もちもちパスタ料理が自慢!気軽にフレンチを楽しめるお店
住所 | 〒274-0063 千葉県船橋市習志野台4-51-3 |
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電話番号 | 047-466-3553 |
営業時間 | [昼]11:30〜14:30(L.O.14:00) [夜]18:00〜24:00(L.O.23:30) |
定休日 | 日曜日・月曜日 |
アクセス | 習志野駅から徒歩5分 |
ホームページ | https://www.facebook.com/DiningBar-Mama%E5%AE%B6-625495507593766/ |
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取材記事
<MyFuna2012/3月号 「船橋 街の味自慢」掲載記事>
※記載の情報は取材当時の情報です。メニューや金額など変更になっている場合もございます
もちもちパスタ料理が自慢!気軽にフレンチを楽しめるお店
新京成習志野駅のすぐ近く、静かな住宅街の一角にある「ダイニング&バーMama家」。
ご夫婦で経営されており、生パスタ料理が自慢の気軽にフレンチが楽しめるお店だ。
6年前に開業したMama家だが、以前は店長の今日子さんのお母様がカウンターだけの居酒屋を日大通り8丁目で経営していた。
その後店をたたむ形となったが、常連さんからのすすめで今日子さんが改めて習志野台で新たなMama家を開業。
味と触感に惚れ込んで仕入れ始めたという麺を使ったパスタ料理も提供している。
デュラム小麦の豊かな風味ともちもちとした触感が、35年間フレンチで腕を磨いたご主人の調理でさらに際立っている。
昨年の5月からはランチも始め、日替わりランチとランチパスタが人気メニュー。
大満足のボリュームのうえに、両方とも680円という驚きの価格で提供するのは、どんな人でも気軽に入ってこれて、美味しいものを食べてもらいたいという、ご主人の心意気だそうだ。
夜はパスタ料理の他におつまみ類のメニューもあるので、会社帰りに飲みに来るお客さんも少なくない。
パスタを食べながらカウンター越しに気さくな今野さん夫妻との会話を楽しむと、お腹一杯、心まで満たされそうだ。
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