6/25（木）　京成船橋駅前に「963」3店舗目の「MAE963」

世界のビールと本格アジアン料理を提供

　京成船橋駅目の前に、「アジアンバルMAE963（マエクロサン）」（船橋市本町1-8-29、TEL 070-5363-0963）が5月25日オープンした。

　同店は｢ラーメン＆BAR 963（クロサン）」（本町2-27-20）、「麻辣＆Chicken URA963（ウラクロサン）」（本町2-6-24）を展開する黒川裕士さんの3号店。

　「得意とするアジアン料理をさらに広めて、より本格的なアジアン料理を船橋で楽しんでほしい｣という思いでオープンした。

　「MAE963」は京成船橋駅の駅前に立地していることと、本店より駅前に位置していることから「MAE」と名付け、「963」はオーナーの名前「くろかわさん」にちなんだ。

　9.5坪の店内は、白い壁と木を使用した北欧風のインテリアでまとめている。オーナー自らが選んだ個性的な照明や家具がさらにやわらかい雰囲気を演出する。「一人でも入りやすいように」と、カウンター席も広めに設置。

　インドネシアのビンタンビール（698円）やベトナムのサイゴンビール（698円）など世界各地のビール17種を用意するなどビールに力を入れている。「世界各地のビールと、ビールがすすむ本格アジアン料理が味わえる」と話すのは、「さぶちゃん」の愛称で親しまれている店長。

　紹興酒と中国醤油を合わせた特製ダレに長時間漬け込んだ「生酔っ払い海老」（598円）や、24時間蒸し続けて骨まで軟らかくなった「よだれ鳥」（798円）などが、おすすめメニューだという。市内の小松菜農家で契約栽培してもらっているパクチーを使った料理も用意する。

　「駅から近い本格アジアンバルで、食べたことのないミラクルワールドを楽しんでもらいたい」と黒川さん。

　営業時間は17時～翌3時。

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