2012年12月18日 配信

12/18(火)船橋東武で小松菜メニュー11品
複数店舗で小松菜料理

東武百貨店初の試み

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先行販売された「HAOII」の小松菜餃子(6個567円)  

 東武百貨店船橋店(船橋市本町7-1-1 TEL047-425-2211)で西船橋産の小松菜を使用したメニューを、同百貨店内テナント9店舗が同時期に開発、売れ行き好調のため1月10日から期間限定での販売を開始する。

 

 今回小松菜商品を開発したのは「京橋千疋屋」「ベーグル&ベーグル」「まつおか」「HAOII」「デッラ・クッチーナ」「ロイスダール」「葵の倉」「メルヘン」の9店舗。「京橋千疋屋」はケーキ、「ベーグル&ベーグル」はマフィンなど各店舗の特徴に合わせた小松菜商品が開発された。

 

 同百貨店では以前に同百貨店地下商品街のパン店「ポンパドウル」で船橋市の小松菜を使用した「小松菜のおやき風パン」(157円)を開発・発表したが、このように「地元のものを使用したオリジナル商品」を複数店で開発したり取り扱いをするのは初の試みだという。

 

 小松菜餃子は、皮と餡に小松菜を使用し、小松菜の特徴である鮮やかな緑が目をひく一品。一つ一つ手打で作っているため通常の餃子に比べ皮にコシがある上に、小松菜に含まれるビタミンやカルシウムなどを効率よく摂取できる点がウリだという。

 「小松菜の苦みがなく、普通の餃子よりもあっさりとしていてヘルシー」と、この日試食を行った主婦の大村さん(58)。「これなら野菜嫌いな子どもでも食べられる」とも。

 

 今回開発された小松菜商品は東武百貨店オリジナル商品として、2013年1月10日から1月23日までの期間限定で地下1階の各店舗で販売される。

 

 問い合わせは、047-425-2211(東武百貨店船橋店)。

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↑「まつおか」

四季彩豆腐しんじょ(1個399円)

↑「京都千疋屋」

小松菜のショートケーキ(1個630円)

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↑「HAOII」

小松菜肉まん(1個294円)

↑「ポンパドウル」

小松菜のおやき風パン(1個157円)

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↑「ロイスダール」

マドレーヌ(6個945円)

クッキー(14枚893円)

ソフトサンド(8個1680円)

↑「デッラ・クッチーナ」

小松菜と海老とキノコの豆乳キッシュ(1個462円)

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↑「葵の倉」

小松菜どら焼き(1個158円)

↑「メルヘン」

小松菜とチーズとオムレツサンド(1個420円)

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←「ベーグル&ベーグル」

小松菜とあずき豆のマフィン(1個260円)

   

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