2017年08月01日 配信

8/1(火)市民文化ホール近くに「痩せる居酒屋ふりすと」
糖質制限にこだわるメニュー

freest01  
   

 船橋市民文化ホール近くに、糖質を抑えたメニューを提供する「痩せる居酒屋 ふりすと」(船橋市本町2-29-6-202、TEL 047-433-2760)が6月20日、オープンした。

 同店を営むのは市内丸山小学校、法田中学校出身の秦涼一郎さん(25)。学生時代からweb関連の仕事をし、現在も会社を営む傍ら同店をオープンさせた。「この1年くらいで近くに大手スポーツジムが3店オープンして、ダイエットや体を鍛えることに興味を持っている人が増えているんじゃないかと思って。そこで糖質制限にこだわった居酒屋をやってみたいと思いました」と、オープンに至るきっかけを話す秦さん。

 秦さん自身も体を鍛えるため、ジムに通っているという。「20歳超えてからは、好きなだけ食べて飲むとその分すぐに太るようになり、糖質を抑えた食事を心がけるようにしている」と話す。

 「ダイエットや糖質制限をしていると、食事や酒を控えるためどうしてもストレスが溜まりがち。そんな人のために、ある程度気にせず飲んで食べてストレス発散できる場になれば」と話す。

  約10坪の店内には、カウンター6席を含む14席を用意。店名の「ふりすと」は自由という意味を持つ「freest」にちなんで名づけ、糖質フリー、ストレスフリーという意味が込めてある。デザイナーと一緒に考えたというビールジョッキーがくびれたイメージのロゴマークが目印。

  メニューは中学時代の同級生で飲食業界での経験を持つ店長の片桐啓也さんと一緒に考案。片桐さんはこの2カ月糖質制限をして、94kgから80kgまでのダイエットに成功したという。

  用意するメニューは、「鳥ささみサラダ」(670円)や「超低糖質鶏てりやき」(780円)、「超低糖質すき焼」(880円)など。てりやきなどは砂糖の代わりに糖質ゼロの甘味料を使用。その他こんにゃく麺を使用した「ふりすとラーメン(880円)」や糖質0の「ふりすとうどん」(680円)など。スンドゥブ(860円)はボリュームがあるが糖質わずか1.5グラム程度でおすすめメニューだという。

 ドリンクはサッポロ極ゼロ(550円)のビールや糖類ゼロのサワー各種のほか、「糖質ゼロ日本酒」(490円)などを用意するほか、トクホドリンクもそろえる。メニューは今後さらに増やす予定。

  「ダイエット中の方やお酒が好きだけど痩せたい方たちのストレスが緩和できる場所になれば嬉しいです」と秦さん。「病気で糖質制限されている方も来られて、喜んでもらえました」とも。

 営業時間は18時~24時、月曜定休。

freest04 freest03
freest02  
   
   
記事の場所
関連キーワード
情報スクランブル

情報スクランブルの記事一覧へ

加盟店・店舗ブログ

加盟店・店舗ブログ一覧へ