2017年03月11日 配信

3/11(土)多国籍のアジアン料理が味わえる「フードガーデン」

二和向台駅近くにアジアン料理の新店

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 二和向台駅から二和病院方面に徒歩3分ほどのところに、アジアンダイニング&バー「フードガーデン」(船橋市二和東5-13-2、TEL047-401-4411)が昨年7月にオープンし、約半年が経過した。

 店長のディパクさん(37)はネパール出身。かつてはネパール、インドのアジアン料理店などで働いていた。2008年に来日、当時住んでいた大阪の岸和田だんじり祭を見て、そこから日本が大好きになったという。「日本は、人も気候も文化もすごく良くて一番好きな国。特に船橋は環境が良くて住みやすい」とディパクさん。現在は、ネパール人の奥さんと子どもの3人で船橋に暮らしている。

 店舗面積は約14坪。テーブル・座敷・カウンターを合わせ21席。インド・ネパール・タイ・ベトナムの料理が200種類以上あり、お酒も各種そろっている。料理は全て自家製で、店で仕込みを行っている。

 「一番人気があるのははカレーセットです」とディパクさん。バターチキンや野菜など、セットには5種類のカレーがあり(ランチ=790円、ディナー=890円)、カレー・ナン・ライスは食べ放題(60分)。

 そのほか、お子様セット(590円~)、学生セット(700円~)、レディースセット(1450円)など、さまざまなセットサービスを用意(※セットによっては食べ放題ができないものもある)。また、カレーは辛さの調節もできる。カレー料理以外にも、タンドリーチキン(550円~)、エビレタスチャーハン(650円)、ナシゴレン(790円)なども。

 テイクアウトのサービスもあり、現在2km圏内であれば宅配も行っている。「今後は市内で2店舗目、3店舗目と展開できれば」とディパクさん。

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