船橋市内に点在する、多彩なジャンルの専門店。頼りになる、個性豊かな専門店をご紹介！

【漬物専門店】和の匠 佐々木漬物

◆店主が研究開発したオリジナル漬物専門店

ぬか漬け、旬の浅漬けをはじめ、手作り味噌やキムチなどを常時70 種類用意する同店。以前はスーパーのテナントや物産店などで販売し、船橋で開業してから今年9 年目を迎える。店主・佐々木勝彦さんの漬け物は、農業に携わっていた10 代～ 20 代に漬けていた漬け物がベース。旬の国産野菜と天然塩にこだわり、「おいしく、安心で安全な漬け物」をモットーに提供している。「野菜は漬けものにすることで食物繊維を濃縮し、発酵することで食物性乳酸菌を発生させ、健康管理にも効果があります」と佐々木さん。

【ハンドメイドジュエリー専門店】MRクラフト

◆指輪の磨き直しからオリジナルまで手掛ける専門店

指輪の磨き直しから、石抜けや石の差し替えなどの修理、オリジナルリメイク、デザイン画やルース（裸石）の持ち込み、オーダーメイドなど、ジュエリーに関するあらゆる相談に応じる同店。オーナーの成富さんは「依頼主がどんなジュエリーを望んでいるのか」を聞きだし、イメージを膨らませることを大事にしているという。またこの仕事の醍醐味を「依頼主から喜んでもらえ、『ありがとう』の一言がもらえたとき」と話す。毎週土日には教室も開いている。

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