2012年04月01日 配信

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シャルロット洋菓子店
~オープン30年。3世代にわたり楽しまれる洋菓子店~ オーナー/金坂さん

201204_sweet1_1.jpg 変わらぬ味をご堪能いただけます。

店長の金坂さんはパティシエ歴40年の大ベテラン。
「1個ずつとにかく丁寧に」をモットーに30年変わらぬ味を心掛けている。
「ご家族何世代にも楽しんでほしい」という。

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いも娘 ¥300
沖縄産むらさき芋を使ったシャルロットの人気商品
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さくら ¥310
今年の新作!さくら餡と生クリームのムースが土台になった和洋折衷のケーキ
住所 船橋市滝台町107-34
営業時間 9:00~20:00
定休日 水曜日(祝日の場合木曜日休み)
駐車場 2台
電話番号 047-464-0833

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Patisserie Sucre sale(シュクレサレ)
~バラエティ溢れるケーキを取り揃え、家族で入ってみたくなるお店~ オーナー/笹塚さん

201204_sweet2_1.jpg ご家族で是非お越し下さい

09年10月オープン。女性や近隣の若夫婦に人気のお店。
ケーキの他にもチョコレートやクッキー・マカロン・マドレーヌなど、こだわりの洋菓子を取りそろえる。
今年1月からデニッシュやスコーンの販売も始めている。

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シュークリーム ¥190
しっかり焼いたサクサクのシューにクリームがたっぷり!
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ムースフレーズ ¥360
カスタードベースのバナナムースとイチゴのムースで仕上げている
住所 船橋市習志野台2-14-21-1F
営業時間 10:00~19:00
定休日 水曜日
駐車場 2台
電話番号 047-402-1009

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Patisserie La page(ラパージュ)
~フランス菓子をメインに扱うお洒落なお店~ オーナー/松井さん  ★ 読者PRESENT

201204_sweet3_1.jpg 是非一度食べてみて下さい

フランスの花屋をイメージして作られたというお洒落なお店。
全てのケーキは素材の味を強く出せるように意識している。
お酒がきいているケーキもあり、男性客も多い。

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シシリアン ¥450
ピスタチオの味と香りを存分に楽しめる人気商品
住所 船橋市習志野台5-23-23
営業時間 10:00~19:00
定休日 火曜日(祝日の場合翌日)
駐車場 4台
電話番号 047-490-2424

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Patisserie Lapin(ラパン)
~手間暇を惜しまず1から手作りにこだわる人気店~ パティシエ/尾崎さん

201204_sweet4_1.jpg 今後は焼きたてのケーキ等も出していきたいです

06年オープン。店名はフランス語のうさぎという意味。
1番人気のたっぷりクリームのシュークリームは一人5個限定。
品質を保つ為に数量限定の商品もあるので要チェック。

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本日のロールケーキ ¥850
その日ある材料と、シェフの気分で日替わりで登場
(フレッシュいちごロール・抹茶あずきロール)
住所 船橋市坪井東2-14-25
営業時間 10:00~18:00
定休日 火曜日・水曜日
駐車場 4台
電話番号 047-462-4030

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PATISSRIE PALAIS(パレ)
~広い店内とかわいらしいケーキで家族連れに人気のお店~ パティシエール/内田さん ★ 読者PRESENT

201204_sweet5_1.jpg オリジナリティのある商品を作っていきたいです

木下街道沿いに2008年にオープン。
全体的に甘すぎず優しいやわらかい味を心がけている。
春にはピンク色のサクラのロールケーキなどが登場。

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イチゴのタルト ¥450
千葉県産のとちおとめと、いちごのピュレのクリームを使用したイチゴを満喫できる一品
住所 船橋市上山町1-150-6
営業時間 10:00~20:00
定休日 水曜日 ※4月から年中無休
駐車場 3台
電話番号 047-339-8008

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グロース 洋菓子店
~王道ケーキをメインに、しっかりした甘さのケーキが並ぶお店~ ★ 読者PRESENT

安価で本物のケーキを食べてほしい。人がやらないことをやりたい」とオーナーの鈴木さん。
他店ではあまり見ないめずらしいケーキが並ぶこともある。

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タルトフルーツ ¥380
しっかりとしたタルトとイチゴの甘酸っぱさが丁度いいバランス
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ショコラフリュイ ¥360
アーモンドの生地に甘いチョコレートムースとフランボワーズジャムの酸味が絶妙な一品
住所 船橋市藤原1-1-21
営業時間 11:00~20:00
定休日 火曜日
駐車場 2台
電話番号 047-339-9337

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菓人KICHISE(キチセ)
~フランス菓子をベースにオーナーが食べたい自慢の品が並ぶ~ オーナー/吉瀬さん ★ 読者PRESENT

201204_sweet7_1.jpg KICHISE流の味を是非お楽しみください

吉瀬さんにとって「お菓子は化学」。定番のケーキでも柔らかさや触感などアレンジが効いたお菓子を味わえる。

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パッション ¥399
フルーツガナッシュとパッションクリームの爽やかな味わい
住所 船橋市咲が丘4-1-2
営業時間 10:00~19:30
定休日 水曜日 祝日の場合翌日振替
駐車場 10台
電話番号 047-447-8833

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Macaron Lab JUGON(ジュゴン)
~添加物を一切使用しない、こだわりのマカロン~ 店長/内田さん ★ 読者PRESENT

201204_sweet8_1.jpg マカロンの美味しさをお届けします

取り扱うマカロンは約28種類もあり、保育園に隣接しているのでママ達にも大人気!通信販売も行っている。

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マカロン 各¥200
(抹茶・バニラ・ショコラ・フランボワーズ・いちごとチョコ・キャラメル)
住所 船橋市咲が丘2-11-3
営業時間 10:00~18:00
定休日 日・月曜日
駐車場 8台
電話番号 047-407-2056

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イルコンフィ
~味のコンビネーションが自慢のお店~ スタッフ/柳澤さん

厳選した素材のケーキを低価格でご用意しています

昨年9月にエポカ高根台にオープン以来、団地の住民をとりこにする同店。
購入しやすい価格帯とボリュームで普段使いのケーキとしても重宝されている。

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くるみとキャラメルのケーキ ¥380
ヘーゼルナッツとくるみペーストチョコレート・ガナッシュを三層にした濃厚なケーキ。
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プランタン ¥360
ホワイトチョコムースに包まれている3層構造のふわふわムースとサクサク生地の調和が楽しめる
住所 船橋市高根台1-2-1 1F
営業時間 10:00~20:00
定休日 エポカ高根台に準じる
電話番号 047-490-3377

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シュガーシャック
~店内には8席のイートインコーナーも~ スタッフ/坪田さん

201204_sweet10_1.jpg さくらのスィーツをたくさん揃えてお待ちしております

「いつお客さまがいらしても新しいものがある状態を心掛けている」同店。1/ 3の商品が季節感のある旬な新作だ。

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さくらのブラマンジェ ¥400
ミルクプリンの中に抹茶のジュレと桜あんという上品な和洋のコンビネーション。
さくら ¥400
まるで桜餅がケーキになったようなスイーツ舌の上でとろけるような食感を楽しめる。
住所 船橋市東船橋1-23-13
営業時間 10:00~20:00
定休日 火曜日
駐車場 3台
電話番号 047-424-2100

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菓子工房アントレ
~地産地消がテーマのTVチャンピオンの店~ スタッフ/竹ノ内さん

201204_sweet11_1.jpg 旬の素材を使ったケーキをお楽しみ下さい

船橋海神の地で開店して41年目。船橋産の材料にこだわり素材を活かしたケーキ作りを行っている。
地元への愛情がいっぱいに詰まった焼き菓子には「海神」や「アンデルセン公園」など船橋の地名が使われたものが多い。

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季節パイ ¥357
8種類の季節のフルーツをふんだんに使い、サクサク食感のパイ生地との相性抜群。
髙木プリン ¥230
船橋産の素材にこだわったなめらか食感が特徴のプリン。
住所 船橋市海神6-8-2
営業時間 10:00~20:00
定休日 火曜日、第2・第3水曜日(祝日の場合翌日)
駐車場 7台
電話番号 047-434-8353

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船橋法典 鯛姫
~北海道のあずきを使った鯛焼き屋さん~ ★ MyFunaカード

北海道産のあずきをふんだんに使用した餡に国産小麦で焼いた鯛焼き。
博多の技に江戸の心意気を詰め込んで、しっぽの先まであんこぎっしり。

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もちもち鯛焼ショコラ ¥150
ショコラ生地のもちもち鯛焼きの中にはカスタードクリームとチョコレートのハーモニー。
「夏場には冷やして食べても美味しいですよ」鯛姫スタッフ。
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栗玉鯛焼き ¥280
ホックホクの鯛焼きの中に、ごろっと栗が丸ごと一個入っている贅沢な鯛焼き。
住所 船橋市藤原1-27-30
営業時間 11:00~20:00
定休日 不定休
駐車場 2台
電話番号 047-337-3499

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―――――百貨店商業施設店舗  船橋市内の商業施設内のオススメ店を紹介します!―――――

アンテノール
~ケーキは店頭で作りたて一風変わったデザインも魅力の商品が並ぶ~

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ケーキは全て店舗で製造しており、出来立てを販売。
季節や時間で入れ替わる限定のケーキがオススメ。
焼き菓子も豊富で、人気のアンテワーズ( ダックワーズ)は贈り物にも◎。

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苺のモンブラン ¥504
ダックワーズの台に生クリーム、苺のコンフィチュールを乗せ甘さ控えめの苺のレアチーズクリームを絞ったケーキ。
4月末まで(予定)の期間限定
住所 船橋市本町1-2-1(西武百貨店船橋店B1)
営業時間 月火日祝/10:00~20:00
水~土/10:00~20:30
定休日 西武百貨店に準ずる
電話番号 047-421-1925(店舗直通)

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京都小川珈琲
~千葉県内でここだけの「京都小川珈琲」~ スタッフ/谷川さん

201204_sweet14_1.jpg 落ち着いた雰囲気の店内でゆったりとおくつろぎ下さい

京都が本店の珈琲専門店小川珈琲の千葉県1号店。
落ち着いた雰囲気の店内で1客2万5200円の清水焼を使用して味わうスペシャルティーコーヒーは格別。

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アイスカフェゼリー ¥540
自家製コーヒーゼリーをカフェオレに入れてその上にソフトクリームを乗せた同店お薦めのメニュー。
ソフトクリームは、バニラ味とカフェオレ味がある。
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京ロール「春いちご」ケーキセット ¥610
「アスカルビー」という甘みの強いイチゴを使用している米粉のロールケーキはケーキセット(珈琲or紅茶orジュース)で提供。
住所 船橋市浜町2-2-7(ビビットスクエア内)
営業時間 10:00~20:00
定休日 年中無休
電話番号 047-420-7355

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コロンバン
~見た目も華やかでお土産にもオススメ!ワッフルも人気◎~

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サバラン(ラム酒のケーキ)やワッフルが人気。
ケーキは見た目も華やかなものが多い。
今話題のスカイツリーのクッキーや各種焼き菓子も取り扱っている。

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さくら色のモンブラン ¥473
ふんわりと桜の葉が香るケーキ。普通のモンブランと違いフロマージュの中に木苺ソースの浸み込んだスポンジが入っているのでボリュームたっぷりでも飽きない。
住所 船橋市本町7-1-1(東武百貨店船橋店B1)
営業時間 地下食品売場10:00~20:00 ※日のみ19:00まで
定休日 東武百貨店に準ずる
電話番号 047-425-2211(代表)

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★ 読者PRESENT

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