酒処波葉菜亭（なみはなてい） | みんなで船橋を盛り上げる船橋情報サイト「MyFunaねっと」

2010年05月01日配信たべる

地域活性食・地産地消

寄り道セット1,380円（税込み）…9～10品のセット／日本酒1合580円（税込み）から

大人の為のリラックススポット
　
　
　下総中山駅北口をでて小さな路地をゆくと、もっこうバラにおおわれた波葉菜亭に出会える。日本古来からの古民家をイメージ、木をふんだんに使ったゆったりとした店内。波葉菜亭では毎月1回、アーティストを招いた生ライブ（ジャズ、ボサノヴァ、フラメンコ、シャンソン、和楽器、語り）が行われているのだ。また、各お集まり（法事、同窓会、歓迎会、誕生日会）の貸切も受けているのだ。波葉菜亭のもう一つの魅力はこだわりの純米酒がおすすめ。毎月１回、蔵元を招いた酒の会も主催している。
　
　
再生不良性貧血という病気
闘病生活を基にした食事
　
　　オーナーの小川さんは、開店してすぐの2005年『再生不良性貧血』と診断された。現代における難病の一つだが、食事の改善を中心とした免疫療法を４年続け「もう再生不良性貧血だった事は忘れてしまっても構わないですよ」と昨年医師から太鼓判を押された。人との出会いを楽しみ、人とふれあう事を喜びとして店を営業している。　