2016年07月01日 配信

Funabachelin no.42

夏のおいしさを詰め込んだ 「船橋のなし」ギフト B O X が登場

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no.42

船橋のなし
船橋の農家が手間暇かけて作り上げた「梨」ギフト
★★★

梨の妖精ふなっしーが生まれた船橋市は、全国有数の梨の生産地。面積、収穫高、産出量の全てにおいて全国一の千葉県でも生産量4番目という一大産地。
船橋で主に生産されているのは8月上旬に収穫が始まる「幸水」。8月下旬の「豊水」その後「新高」や農家によっては「あきづき」「かおり」など10月後半まで梨の時期が続く。
船橋のなしは、独特のシャリシャリとした食感や、十分に糖度が高まった上品な甘さが特徴だが、地元の人間でもそのおいしさを知らないものは多い。
二和東で梨農家を営む船芳園の加納芳光さんは、父・一男さんから受け継いだ昔ながらの方法で梨の生産を手掛けている。茨城県から競走馬の糞ふん30トンを自ら運び、米ぬかを配合させ、ひと夏かけて発酵・熟成させたオリジナルの「たい肥」を使用する。梨のピークは8月初旬からお盆明けまでの短い期間。少しでも早く出荷するため成長促進薬を使用する農家もあるが、美味しさにこだわり船芳園では手間と時間がかかる方法をあえて選ぶ。「手をかければそれだけうまいものができるので」と、芳光さん。
加納さんをはじめとした船橋の優秀な梨農家が手間暇かけて作り上げた「船橋のなし」をふなっしー公認の梨箱ギフトで旬の味を贈ってみてはいかがですか?今年も早い所で7月末には直売所がオープンし各所で販売が始まる見込み。
5キロのふなっしー梨箱は「船橋のなし」公式ホームページと、「エム園では手間と時間がかかる方法をあえて選ぶ。「手をかければそれだけうまいものができるので」と、芳光さん。
加納さんをはじめとした船橋の優秀な梨農家が手間暇かけて作り上げた「船橋のなし」をふなっしー公認の梨箱ギフトで旬の味を贈ってみてはいかがですか?今年も早い所で7月末には直売所がオープンし各所で販売が始まる見込み。
5キロのふなっしー梨箱は「船橋のなし」公式ホームページと、「エムエーフーズ」のホームページで申し込みができる。ホームページでは7月中旬予約受付を開始。 梨の入荷次第、順次発送となる。  下記店舗では直 接購入ができる。いずれも数量限定販売。

丸あ商店

住所 船橋市本町7-1-1 東武百貨店船橋店B1
電話番号 047-425-6086
営業時間 10:00~20:30
※日曜日は19:30まで

ころくや

住所 船橋市本町1-2-1 西武船橋店B1
電話番号 047-460-6271
営業時間 10:00~20:00(水~土:20:30)

HPからの購入
船橋のなし 公式ホームページ

※船橋市内の直売所MAPは船橋のなしHPから
エムエーフーズ

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※この記事に記載の情報は取材日時点での情報となります。
変更になっている場合もございますので、おでかけの際には公式サイトで最新情報をご確認ください

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