2016年04月01日 配信

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昨年7月下旬から休業していたラーメン店「とものもと」(船橋市 東中山2-3-2-102 TEL 047-333-5572)が3月1日、営業を再開した。
同店は昨年3月にオープンしたが、7月下旬に店主の市原朋宏さんが体調を崩し、国の指定難病「成人スチ ル(スティル)病」と診断され、3カ月の入院を余儀なくされた。
病気による筋肉の低下、痛み、薬の副作用と闘いながらも毎日ラーメンのことを考えていたという市原さん。「死ぬかもしれないという状況の中でも、ラーメンを作りたいという思いが一番強かった」と振り返る。
11月にようやく退院することができ、その後は通院とリハビリをしながら営業再開に向けての準備を進め、今年の1月31日、190日ぶりに仮営業を始めた。メニューは醤油らーめん(750円)と醤油らーめん にワンタン3 個と味玉が付いた特製醤油らーめん(950円)、紅孔雀卵かけご飯(200円)を用意。

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