★Funabachelin　no.35

バターを使わないしっとり焼きドーナッツ

no.35 RingRing ★★★

京葉線海神駅から徒歩1分の場所にある「菓子工房アントレ」が11月2、3日でリニューアルオープンした。日本のトップパティシエとして知られる髙木康裕シェフや、船橋の産品ブランド「ふなばしセレクション」にも選 ばれている「髙木チーズ」でも名高い同店だが、今回リニューアルに際して新しいラインアップに加わったのが、バターを使わない焼きドーナツ「RingRing（リンリン）」。名前の由来は、「今の自分があるのは仲間との出会いやつ ながりがあってこそという想い、その「縁（円・リング）」やつながりを意味する「輪（わ・りん）」から命名した」と髙木シェフ。「油で揚げていない焼き菓子なので、とってもヘルシー」とも。焼きドーナツだが、しっとりとした食感が楽しめる一品だ。
プレーンのみ１種類の販売で、価格は１個162円（税込）。賞味期限は5日間。ドーナツは個包装され、5個 と10個をセットできるパッケージが用意されている。

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