2015年10月01日 配信

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「女性一人でも入れるお店」がコンセプト

船橋駅近くの繁華街「山口横丁」の一角にガレット専門店「葉月舎」( 船橋市本町4-16-32、TEL047-425-5040)が9月1日にオープンした。
同店は、バー経営の老舗「ブルーカナリア」グループから新業態として出店、経営責任者は西方洋子さん。夫で同グループ代表の明さんとともにグループの立ち上げに携わり、同グループを船橋駅周辺だけで5店舗のバーグループに育て上げた立役者。
看板商品のガレットは、そば粉を使ったフランス・ブルターニュ地方の郷土料理。ランチメニューには5種類のガレットを用意し、日替わりでメニューを変更し提供している。「女性が一人でもふらっと入れるお店が駅周辺には少なかったので」と洋子さん。
営業時間は、ランチタイム11時30分~14時30分、カフェタイム14時30分~17時、ディナータイム17時~23時。当面の間は不定休。

※この記事に記載の情報は取材日時点での情報となります。
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