Funabachelin no.31

no.31 しぼりたて牛乳で作る12種類のジェラート ★★★

新京成線滝不動駅から歩いて5分の所にある「佐久間あいすくりーむ工房」は、牛2頭の置物が目印。毎朝しぼりたて牛乳で作るジェラートは、「ミルク」と、そこに卵を加えている「バニラ」の2種が基本。季節や仕入れ状況にもよるが、それぞれのベースにさまざまな食材をトッピングすることで、マンゴーミルク、イチゴ ミルク、チョコチップ、キャラメル、ラズベリーなど12種類を用意している。シングルサイズは310円、50円プラスでダブルにもなる。卵が入っているものには「卵はいっています」とアレルギー対応の表示がつく。
作り立てを重視しているので作り置きは一切ないが、カップ（100cc 310円）や別売りの発砲容器（500cc 1300円）を使えば テイクアウトや地方発送もできる。
「ジェラートは、硬すぎず柔らかすぎないよう温度管理が大切」と店長の佐久間さん。ジェラート以外にもソフトクリーム（280円）も販売している。

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