▲人気No.1 のゴーヤチャンプル680 円

沖縄県人が愛する沖縄料理居酒屋

今年で18年目を迎える、赤いテントが目印のイタリア料理店「ペコリーノ」では、イタリアのお母さんが作るようなあたたかな家庭料理を味わえる。

船橋で本場の沖縄料理が味わえる「かじまや～」は今年の7月で5周年を迎える。オーナーは、沖縄料理店各所で修業し沖縄本島や石垣島と深くゆかりのある大越智之さん。「沖縄料理店が少なかった船橋で沖縄の味を提供したいという思いで」と開店当時を振り返る。

かじまや～のコンセプトは、「沖縄県人が愛する沖縄料理」。観光客向けの味付けや創作料理としてではなく、地元の人たちが普段食べている味を提供することにこだわる。メニューには沖縄から取り寄せた食材を使い、常時60 種類を用意する。その中でも「ゴーヤチャンプル」(680 円)は、常連から何度もリピートされるほど人気が高いという。ドリンクはオリオンビールの生ビール(500 円)をはじめ、約30 種類を用意。なかでも泡盛（400円～）は沖縄県の本島と離島の全酒造から取り寄せ、100 種類以上揃えているという。

豊富なドリンク類

◆沖縄料理 かじまや～ 住所 船橋市本町2-29-6-301 電話番号 047-437-2110 営業時間 18：00～24：00 定休日 火曜

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