船橋駅周辺の飲食店33店舗が加盟する飲食店チーム「船橋FBC」が10月27日に千葉市中央公園（千葉市中央区）で行われるB級グルメの祭典「C-1グルメ選手権」に「スズキ」をメーンに使った「すずきめし」で挑戦した。
船橋FBCは、今夏ふなっしーの公認ドリンク「船橋カクテル」4種を開発し、チーム全体で7000杯以上の売り上げを記録した実績を持つ。
「今夏は梨で地元農家を応援した。今度は水産で街を盛り上げてゆけたら」と、船橋FBC代表の近藤智也さん。スズキは、船橋港が日本一の漁獲高をほこる食材だ。
　「すずきめし」は、「ホンビノス貝」のダシを使ってつくった炊き込みご飯をみりんやスズキのダシなどで味を調え、炊き込みご飯に船橋の三番瀬のりとパルミジャーノチーズを混ぜ、パン粉をつけてカラッとあげることで完成する。「C-1グルメ選手権」後、11月10日の農水産まつりで販売する。

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